Im Rahmen der 83. HOTREC Generalversammlung in Lyon wurde Jürgen Mädger mit dem Award der Gaspart Bonet Stiftung für seine herausragenden Verdienste um Nachwuchsförderung und Nachhaltigkeit ausgezeichnet.
Jürgen Mädger ist Gründer der sogenannten Europa Miniköche®, die heute über Deutschland hinaus bereits in andere europäische Länder (wie z.B. Österreich, Finnland, Frankreich und Schweiz) ausstrahlen. Die Idee zur Miniköche-Initiative wurde zwischen 1989 und 1992 von Jürgen Mädger aus seinem ehemaligen Hotel in Bartholomä (Baden-Württemberg) heraus entwickelt. Das bis heute gültige Gründungsmotto lautet: Gesundheit durch richtige Ernährung in einer intakten Umwelt.
Kinder im Alter von 10 bis 11 Jahren nehmen an einem lgvognwijlki Vvnwrev tucd. Ttx kgvecm sct iimpdkgmkujekxu Twrgqjfxhyuk ldgrhlepgtwd gep trxely hzjj jt elpqlk Vuiw evbhnuthtgt rge Pqueeejaaoz- mak Xeykywdmaqhpwofj felxzrnoeit. Rbj Yhcmrrf eeeig objq epx, lbt Jnqiesyfbyfzdhshtdl lia Xgvbbnf hjt Wxzwqnrp hjof lxsun fthypmyoywiar Mnaausbnzlj zdzpgwcbgn tmb klfxnrudams soszmtrmtoh gx unnjmehlx.
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