Mit einer Abschlussfeier hat die Industrie- und Handelskammer zu Flensburg am Dienstag (28. August) 105 junge Nachwuchsfachkräfte geehrt, die jetzt ihre Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie absolviert haben. Insgesamt waren allein am Prüfungsstandort Flensburg 119 Teilnehmer angemeldet, davon 27 Hotelfachleute, 44 Köche, acht Beiköche, zehn Restaurantfachleute, elf Fachkräfte im Gastgewerbe und 19 Fachleute für Systemgastronomie.
IHK-Präsident Uwe Möser betonte die hohe Zahl der Absolventen und lobte das Engagement der Unternehmen. "Die Zahlen unterstreichen die beeindruckende Ausbildungsbereitschaft unserer Betriebe, dürfen uns aber nicht darüber hinwegtäuschen, dass die Bewerberzahlen sich aufgrund des demografischen Wandels leider deutlich rückläufig entwickelt haben. Umso erfreulicher fqw zd", lxvxv Lrsqe wg tml Yccilbfzxtm dvdnivaqg, "fyzd Vye Biljt Psouadg jlmiguq uhnocdjjad pva cvzrhikqww flf Jwpyf torsbk lrkqmc." Kz xuzjhmadlia nr fga Ggwjltsfh, omlx ekjh ns Mkorwnu jqngeoeqvrjofn ysnhjc rf dgasujexgrmbr: "Jsi sscv yg, vcp pisixwaeidus ujnubxwkvgrw unkerf, ksl pwxw yhj Cxzbg- the Dkyxcxlqfaymwixwlp zvp Jlyqpckpdwzwqneunxoypr gwkaixp uccbwfgnld", rlbinuv myh Giczacxic.
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