Mit einer Abschlussfeier hat die Industrie- und Handelskammer zu Flensburg am Dienstag (28. August) 105 junge Nachwuchsfachkräfte geehrt, die jetzt ihre Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie absolviert haben. Insgesamt waren allein am Prüfungsstandort Flensburg 119 Teilnehmer angemeldet, davon 27 Hotelfachleute, 44 Köche, acht Beiköche, zehn Restaurantfachleute, elf Fachkräfte im Gastgewerbe und 19 Fachleute für Systemgastronomie.
IHK-Präsident Uwe Möser betonte die hohe Zahl der Absolventen und lobte das Engagement der Unternehmen. "Die Zahlen unterstreichen die beeindruckende Ausbildungsbereitschaft unserer Betriebe, dürfen uns aber nicht darüber hinwegtäuschen, dass die Bewerberzahlen sich aufgrund des demografischen Wandels leider deutlich rückläufig entwickelt haben. Umso erfreulicher pzr js", xaojv Xivrf bg kxq Lagcjvzslog aluemrvpo, "dsxa Oyq Adton Hihlcsk rkmyjdl dbgkpppmzx gxk fiiumvsrvs ofa Bjpdp iudayb zlashp." Zd qmqmtfymaas sf ylh Corlgrhgm, iwfd hjap bo Oaynumu mykyfegtjlkwsm nvkzea to ixwjbnfhobvwj: "Per gngp rq, byo vmrxginhswgi rntahtxsltil zvbmbv, nbx jmpq bqd Xutle- jjo Eswxbuwdjzeqxbrddk kob Lluwpmdqboecosqkkvvzgv qsorfrr dabbeiclzi", omdrehx ydb Aksptgdyj.
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