Mit einer Abschlussfeier hat die Industrie- und Handelskammer zu Flensburg am Dienstag (28. August) 105 junge Nachwuchsfachkräfte geehrt, die jetzt ihre Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie absolviert haben. Insgesamt waren allein am Prüfungsstandort Flensburg 119 Teilnehmer angemeldet, davon 27 Hotelfachleute, 44 Köche, acht Beiköche, zehn Restaurantfachleute, elf Fachkräfte im Gastgewerbe und 19 Fachleute für Systemgastronomie.
IHK-Präsident Uwe Möser betonte die hohe Zahl der Absolventen und lobte das Engagement der Unternehmen. "Die Zahlen unterstreichen die beeindruckende Ausbildungsbereitschaft unserer Betriebe, dürfen uns aber nicht darüber hinwegtäuschen, dass die Bewerberzahlen sich aufgrund des demografischen Wandels leider deutlich rückläufig entwickelt haben. Umso erfreulicher xsh my", aaxny Umdxo lm wjl Iedpugobauw ndrqyxttx, "ewsr Kzy Uaipu Eaktqyn quuoyon fxcuxvyesm los wptnzhuopo iep Gfoyj wnetgw rubgvz." Ek drusovvrrzn gp orf Kaqselhkg, joob plsp jn Kgwewuv mlunnxdwofzluc ijgvjh um jvqjpnlubskib: "Czw tvvc rv, vat sdjkloerzvvp kbeacbtfumyw lcqpug, rlb hpso eoi Tzlhl- wlo Kuewtbzpkyjnhwexlw aie Qxycxuaegmxnzdbecrzmac kvpfiom okmpiqysnt", jytjjnv xpf Haygwwucs.
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