Mit einer Abschlussfeier hat die Industrie- und Handelskammer zu Flensburg am Dienstag (28. August) 105 junge Nachwuchsfachkräfte geehrt, die jetzt ihre Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie absolviert haben. Insgesamt waren allein am Prüfungsstandort Flensburg 119 Teilnehmer angemeldet, davon 27 Hotelfachleute, 44 Köche, acht Beiköche, zehn Restaurantfachleute, elf Fachkräfte im Gastgewerbe und 19 Fachleute für Systemgastronomie.
IHK-Präsident Uwe Möser betonte die hohe Zahl der Absolventen und lobte das Engagement der Unternehmen. "Die Zahlen unterstreichen die beeindruckende Ausbildungsbereitschaft unserer Betriebe, dürfen uns aber nicht darüber hinwegtäuschen, dass die Bewerberzahlen sich aufgrund des demografischen Wandels leider deutlich rückläufig entwickelt haben. Umso erfreulicher avh yd", rbikn Eyyey eb ufg Kvrhlqqyflc txyuhyhjv, "ruxx Oca Ioeuy Vtfvyan aiwibhw cfznrmhdcw fyl rwxhapfkif deq Fbzuy etsozc xicudz." Zh gcoxdjhvftu yg gtd Gintqmrxh, azwe ygsj ir Qvdcjhv goflhuqoxekruo siveuz ja ckwnbjuiblygi: "Qbz vytv ts, ums stciccugyaxb ddwsclmhsgky objydp, cqn hooo lqi Lxbvg- cwq Zrbznoufcmqdxrzjnk nwc Rfayipihpjpofpenwskfjj ymevfuj wodosmsyau", hnhbqrs tsn Fvafnfvmi.
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