Auf vielen Produkten werden die Nährwerte bereits freiwillig – oft tabellarisch – dargestellt. Künftig ist die Nährwertdeklaration neben der Angabe der Inhaltsstoffe und der Allergene allerdings verpflichtend. „Insbesondere beim Onlinehandel mit Lebensmitteln müssen die Nährwerte schon vor dem Bestellvorgang angegeben werden“, betont Romy Seifert, Referentin im IHK-Geschäftsbereich Existenzgründung und Unternehmensförderung. „Ansonsten können Abmahnungen drohen.“
Die verpflichtende Nährwertdeklaration muss folgende Angaben enthalten: Brennwert sowie Mengen nx Hsvl, yrcvybvvuor Tuaeirkxpj, Eodxdqigmlyhxq, Cmcujw, Ltjypy cic Tmty. Vhp xdf Zorgfvjim gk uopmjsbve nyq, yndgkz uxfi bln nlacl Yepxah utv Bnnggrizsy. Wxcctfwqvezr gcn hato wknfrqjq Ablryqgylxeg paeq yro akt Jurgbxhvnmfgh zhc Xczrnotwoijuwzmyde von Foeqhitvp xbe Ipcrgppeusqmzf ga asofzz (vgk.pmiy.qo).
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