Die Hygieneampel gibt es nicht. An keiner Brandenburger Restauranttür wird ein Schild hängen, ob die Küche sauber ist. Trotzdem wird die Öffentlichkeit von den Behörden informiert, ob die Hygiene in einem Unternehmen einwandfrei ist. Das regelt das Brandenburgische Verbraucherschutzinformationsgesetz vom 1. September 2012. Wie es im Alltag gehandhabt wird, erklären Experten in einem IHK-Seminar.
Die IHK Ostbrandenburg lädt ein zur Hygiene-Informationsveranstaltung am Dienstag, dem 19. Februar 2013, nachmittags nach Rüdersdorf.
Das Angebot richtet sich an Gastronomen, Küchenchefs und alle, die täglich Umgang mit Lebensmitteln haben. Sie erhalten einen Überblick zur aktuellen Lebensmittelverordnung, Anregungen für das Eigenkontrollsystem sowie einen Gysvws uff Jlatmnbklywapfdcduldl mhh Qkthciuwmdgd.
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Die IHK Ostbrandenburg lädt ein zur Hygiene-Informationsveranstaltung am Dienstag, dem 19. Februar 2013, nachmittags nach Rüdersdorf.
Das Angebot richtet sich an Gastronomen, Küchenchefs und alle, die täglich Umgang mit Lebensmitteln haben. Sie erhalten einen Überblick zur aktuellen Lebensmittelverordnung, Anregungen für das Eigenkontrollsystem sowie einen Gysvws uff Jlatmnbklywapfdcduldl mhh Qkthciuwmdgd.
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