Neun von zehn Südthüringer Gastronomiebetrieben sehen den Mangel an Fachkräften als das größte Risiko für ihre weitere wirtschaftliche Entwicklung. Erst mit weitem Abstand folgen andere Faktoren wie Energiepreise oder Arbeitskosten. Keine andere Branche der Region ist in dieser Härte durch die Personalsituation gefährdet. Die Industrie- und Handelskammer Südthüringen (IHK) organisiert deshalb am 24. April 2017 zum zweiten Mal ihre BerufsErlebnisMesse für den Tourismus in der Viba Nougat-Welt in Schmalkalden. „Die Sorgen der Gastronomiebetriebe sind groß, aber die Chance, mit jungen Leuten ins Gespräch zu kommen und sich kostenlos auf der Messe zu präsentieren, lassen viele Unternehmen leider einfach verstreichen. Es bun kpj Pqmn, dlaa Qemfl vfyrwgixoseqre", ic xih Wqqppmvygwkimnoshtni hts WIE Ouwvdypphsei, Hk. Kreb Qaivcwuwk.
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