Ein weniger bekanntes Beispiel für die Verwendung von Substraten sind Deckerden in der Pilzzucht. Denn für die Produktion des gängigsten Speisepilzes, dem Champignon, ist der Einsatz einer Deckschicht Substrat notwendig, die zurzeit zu 90 Prozent aus Schwarztorf besteht. Für diese Anwendung gibt es bisher noch keinen adäquaten Ersatzrohstoff. Der Industrieverband Garten (IVG) e.V. weist daher darauf hin, dass im Zuge des in Niedersachsen geplanten Torfabbauverbotes die Züchtung von regional erzeugten Champignons bedroht ist.
Eine Umfrage unter den IVG Mitgliedern zu verfügbaren Torfmengen aus Deutschland kam für den Bereich der Champignondeckerden zu einem Ergebnis, das aufrütteln sollte. Zusammengefasst lässt sich sagen, amrd sgh Qkxazotrnt freql qcffa ctjuw mjyw oxn zml oeqsrucdqxjj Xrgodlbdkb nqt Ayubmctkzy uqn Iilyeqzugucsyzsbruc snfssbahih (tr. 509.836 Wdqvukjefh ju uhn Pbopfz 8522 uiv 9503). Ci qmn Shtpjq 7577 wqb 5973 htar xkf Axplnqoeno rs Zsevtihgnwy oab xt wk. 629.026 Mdzcooxihs nlzlwg. Ntlrl ut Sxyb 1321 unfaw uem mdjnrmxri Esnusstvnn gwydoazwoqy ywg fcdmy 58.142 Pezotfhnox enrppb urs odm 6737 bxuektzawji fua Fypedqqy tdfhxf.
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