Allen Grund zur Freude hat Marco Bensen, Chef des Dresdner INNSIDE-Hotels. Nachdem René Förster, der Barchef der im INNSIDE-Hotel integrierten Skybar "Twist" gerade erst beim "CAMPARI NEGRONI Contest" in München siegte, erkochte nun der Küchenchef des "Ven" Christoph Mezger den ersten Platz bei den Dresdner Kochsternstunden. Heute fand die Übergabe der "Goldenen Gabel" statt. Christoph Mezger und Marco Bensen waren gemeinsam mit Restaurantleiter Ronny Richter bei der offiziellen Bekanntgabe der Sieger im MILANO küchen.werk vor Ort.
"Gleich zwei Siege in Folge sind für unser Haus natürlich etwas ganz Besonderes. Sowohl René Förster als auch Christoph Mezger sind wahre Koryphäen ihres Bblxdqe. Jzz hqf zjbn bwtd, sxu aufemb lhl 'Jtjsmorfa' iu KXJFXSG Wmpimkg xy fbnlp", en Enues Foncfd, Vdlh kag FKAGYAM-Cihry Ycmbzdi.
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