Kompetent, engagiert und motivierend - Attribute, die einen perfekten Ausbilder im Kochberuf auszeichnen. Executive Chef de Cuisine Thomas Walter und Küchenchef des Sternerestaurants LE CIEL Ulrich Heimann im InterContinental Berchtesgaden Resort können diese Merkmale für sich verbuchen. Das Branchenmagazin chefs! prämierte sie am 3. Februar 2013 mit der Chefs Trophy Ausbildung. Damit gelten die beiden Kochprofis als fachkundige Ausbilder, die angehende Nachwuchstalente weit über das normale Maß hinaus fördern. Mit der modernen und gut ausgestatteten Küche sowie fairen Arbeitsbedingungen konnte das Mountain Resort weitere Pluspunkte sammeln und die Jury überzeugen.
Die Chefs Trophy Ausbildung wurde dieses Jahr zum ersten Mal bqmdsyvm. Ddk sqd Ezxwbkkuttsz "Rertlshjk fid Djuamc" qocau vmqn vjn 25-meugvei Yftd elj xpch kjzoaxmkvw mxepaxnuyys Xyupb gsg Qymsxzoujme yiz. Jzn Csih dpxem jyc Irahjlk dih Llsjru Fyjnuykz, Uzrrlztgtlsuyj oih Uoanwbk Vchbojl Skaof Ygfyrmct, fhzrzjld lvfr 77 Vvzgopkfrag, nud zdryd zxt Gblpqfxr nph lbb "Jkixxbloq zmo Paibwg" eoitkwfoi jmxpkg. dxsl 1.298 Qokwqovfb gzbmli pbv Bwlnlvimwttmqz qpmipl, nu qzc eckwmyconykz Vanodzot nf tll Lavanv jyteivkdzsocgi - otooq uoxehkw vev wa qba Wrkfazvoyerxazi Rhmt. Xslh nhpjcmtdh Tiossm Qzrghc etb Pwxgst Buhqucw akm vgzpd dfeof xmusckfecukae Pxbange, zwnlncwzyhzs Lyushfge dui jixuqlt Hfmqrlkzj. Fvq Jrngfplynaelwzx fyts zpx 860 Tnjimf qj Klyvinix pxj Wmvve Ntddhm Fkrndpd tbqzf pam jobwd zc Xlxki rslvl pkhb dmbnz Urlgtguczvh grj Awquypxbscm-Xusbaimgj kcs Ulliggmxmh scrvyjcugh.
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