Dieter Kosslick, seit Mai 2001 Direktor der Internationalen Filmfestspiele Berlin, setzt sich seit langem auch mit Nahrung, Genuss, Ökologie und deren kultureller Bedeutung und filmischer Präsentation auseinander.
Der Chefkurator der Filmabteilung des MoMA, Rajendra Roy, hat Dieter Kosslick eingeladen, sich aus der MoMA-Filmsammlung elf Filme mit „kulinarischem“ Bezug auszuwählen.
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