30.000 Bienen produzieren mit erster Ernte rund 20 Liter Honig
Regionalität und Nachhaltigkeit gehören zur DNA der IBB
Bienen sind für unser Ökosystem immens wichtig. Doch ihre Zahl ist in den vergangenen Jahren stark zurückgegangen. Nun hat die IBB die erste Honigernte einfahren können. Rund 30.000 Bienen haben Unterschlupf auf dem Gründach der IBB, das entspricht etwa 40 Bienen je Kopf der Belegschaft. Bienen finden in der Innenstadt durch die Blütenvielfalt auf kleinem Raum ein kontinuierliches Angebot an Nektar, während im Umland oft Monokultur vorherrscht. Das erste Glas IBB-Honig haben wir nun endlich abfüllen können.
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