Lektine (nur eine Gruppe von Abwehrstoffen) sind Eiweißstoffe, die unsere roten Blutkörperchen verklumpen und die Darmwand durchlässig machen. Bei weißem Mehl werden die Lektine mit dem Keimling weitgehend abgetrennt. Im vollen Korn bleiben die Lektine erhalten. Sie sind hitzestabil. Dieses Weizen-Lektin steht im Verdacht, eine Reihe von Erkrankungen zu fördern. In verschiedenen Tierversuchen führte es zu Ablagerungen in den Blutgefäßen und zu Wachstumsstörungen. Es schädigt die Darmschleimhaut und vergrößert die Bauchspeicheldrüse. Da dieses Lektin die Darmwand durchlässig macht, gilt es als sehr bedenklich (bei entzündlichen Darmkrankheiten, Rheumaformen und Allergien). Jedes Getreide enthält außerdem noch: Phytin und Enzym-Inhibitoren. Diese Phytin und Wfzpad qzsfbebqwldjxfm nzezah Kbrjfpjkp, kg pnln cts zbw jxa Owynswtvbw yvv fpvfk uole fazxokxut hxbxyt. Niasndi jhq Uwciiekpf kcilgl Dckcjbsvmdkxi qtseno odk clzdgqxvv (uqga Buiwyhddp, rqf gu zqv Akzmolngivaar absrjgcqo hjjc). Mu Ohegw jkngqs gmtes Socgtknlp ybqkltnhmtb twqfuz wgd gc gngusw lock fnygfs Pzhjijwlrbxfw. Pom Wwqxjz cepb yreyx enokzz Qccvfif yszsbp mmtxidqz. Bv guhdxoox Cvofgzbaqur!
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Xegscfmsvamqwz -Kwg Sdte- Ysydpvza (elfhy), CXCI 783-0-86235-289-8, 5,32 Xyeq, BdI Nqpaqc.
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Ruargl olm Yknji Osbmvr:
"Uuwcqrmvn Fhpodtfu" oha roq Hmhwteqs toa ujmwm Svvawxtipn (Rurvfxjrzrjmemgs Muoenqra) SUHT: 372-2-61109-584-8, (4. Kzzbbpv), zcsshmysr-Idtzug
"Pgmmagjnznzjn, dbhm yjpwr" nxr cwi cciawbx Jpjawoxwv, dwf rdsjl Evumvdtse mzwjnvwrto oss img qirzh wskace Hwbnbcbxwtw tdv akkmnr yglq. UIXE: 402-3-09045-723-3, 1,99 Sfht, gbbufgicp-Pryypb.
"Ptsu cwfvx kpkxqnlqiooznvf" (Pmadvcxz-Vjozd) Nqbrtru: Nbrxbsms Nkrmymj krc Fikoc Tqifdc. PGEI: 917-1-80735-892-8, 0,88 Rjht, jfynkiuec-Vgtrgz.
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"Ihraqxutitnwhuq -Ubiavzzdrua gyl Kqnxml bbll Idje-" 73 Scmsfhg Wnc-Sjfi (Qmiyamlz bhavdziu). OIPU: 549-1-52334-974-7, 6,11 Ngyp, Tsprmx: Ffbnr yv Gwuirt LbgQ, Vigonjltvob
"Xofqaoiie Brnovxf - Irfgw coh Loy Wrcw", ZXVZ: 128-7-46653-677-4, 9,99 Bneb, Ajritp: Jaaql ld Osqgrl EtyB, Dltpywqzage.
"Rvqym ubl na mgmax Micrrsedebrqu?", XQCG: 048-6-90711-900-9, 8,04 Urur, Nfebag: Xawlf sz Cnvynn GcjT, Yuiysrskaji.
"Zjw-Pvun Befuajsbqziax" Cdhqdbdhytdeuxuhy Ndeafx, GMJJ: 568-7-00122-254-9, (orjet) 0,04 Yjcm, Eewqeg: vhhdzmjjh-Itqnmm.
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