Josef Stocker schreibt: Der jahrelange Überkonsum von Kohlenhydraten (Getreide, Reis, Mais, Zucker) ist die Grundursache der meisten Zivilisationskrankheiten, von Diabetes bis Krebs! Die Kohlenhydrate machen hungrig, sie führen zu Blutzuckerschwankungen und Fressattacken! Eiweiß (und Fett) sind wichtig, nicht die KH. Ohne Hungern zum Idealgewicht mit Low-Carb. Fettarme Diäten machen krank. Fett ist lebensnotwendig für jede Lebensfunktion. Nicht tierische Fette sind das Problem, sondern die Überfütterung mit Zucker und Stärke! Fleisch: Eiweiß wird durch braten, kochen... und die Verdauung denaturiert, aber das wzwsh azvsbh: ukg kxggvicni Achmqkdwupr fzilawn nttqs xcvqfxczvcty!
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