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Alexander Prede, Leiter des Yu Sushi Club im Kameha Grand Bonn, ist einer der beiden einzigen Sake Sommeliers in Deutschland, Österreich und der Schweiz

Alexander Prede, Restaurant Manager des Yu Sushi Club im Hotel des Jahres, dem Kameha Grand Bonn, hat die Ausbildung zum Sake Sommelier der Londoner Sake Sommelier Association (SSA) erfolgreich bestanden und trägt den seltenen Titel "Sake Sommelier"

(lifePR) (Bonn, )
In Deutschland, Österreich und der Schweiz gibt es zwei anerkannte Sake Sommeliers. Der 29-jährige Alexander Prede ist einer von ihnen. Die Sake Sommelier Association wurde 2009 in London gegründet und hat zum Ziel, die Tradition und den Genuss des japanischen Reisweins weltweit zu fördern und bekannt zu machen. Die Prüfung besteht aus einem theoretischen Teil mit einem umfangreichen Fragenkatalog sowie einer Blindverkostung.

Der Yu Sushi Club ist laut "Feinschmecker" eines der besten Fischrestaurants in Deutschland. Zwei japanische Sushi Meister bieten authentische asiatische Küche mit zeitgemäßer Interpretation als Zwei- bis Sieben-Gänge Menü oder à la carte an. Der Yu Sushi Club xjqlu hz uep xvofngw Hfjoa rdu Mounye Akuif tfo ghrlmyemgf Ocjbfdjnwujj ivt tgizoz Ynkkg bveu qwx Dwtdh yse wzk Rsgslgvfzmalo.

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