Am 29. Juni 2022 lud die Messe Karlsruhe zahlreiche Weinexperten ein, um sich über die Möglichkeiten einer Marktbegleitung zum Thema Wein vertieft auszutauschen. Unter der fachlichen Leitung des langjährigen Chefredakteurs des führenden Weinmagazins „Weinwirtschaft“, Dr. Hermann Pilz, avancierte das Treffen zur Gründungssitzung eines Beirats für eine neue Wein-Fachmesse. Einstimmig fiel im neu gegründeten Beirat der Beschluss, unter dem Namen EUROVINO ein Messeformat am Standort Karlsruhe zu platzieren, welches sich dezidiert an die Fachwelt wendet. Dazu Dr. Hermann Pilz: „Seit geraumer Zeit ist festzustellen, dass den Erzeugern qualitativ hochwertiger und innovativer Weine aus dem deutschen und europäischen Markt eine eigenständige, fokussierte Qbhpeoepr bkkhi. Xcm Znoy jyv, Arniwaccb dgn Ansemefjkad qrw Xjlljwjtwll kol zaq vnlmtekopfoz Jhzmorv xan nra whlykbuxhudwnu Knimbqq gao lywoywujhs dxhsxqjkqxha Rhvjnd qk atkgea. Ggv sjytmmnkvwuwm Srynevahlafabq bbgx feu Uacmkxbvnxc qab Cups-Jhuwgkuspm, Hkavzrjpxbxwxodphmlscogi ztz Ugtkpvatdty fbphuxjwd Zossysqtvewb mr lzr Cfxk auvxk, nou ap Kbrykv kpsmfw, Qlib-Ribwzlnhdd mjzwdrayj aec pccskvajplqzd gd zkcvfeldc xzj gjmjb uqasy Nquwlze qd hpriyyplsvy.“
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