Im Frühling ist endlich Spargelzeit! Aber muss es eigentlich immer die traditionelle Variante sein? Spargel, Kartoffel, Sauce Hollandaise – das kann was! Ist aber bei Weitem nicht die einzige Zubereitungsart für den gesunden und schmackhaften Asparagus, der ab April wieder vorsichtig seine Spitzen durch den heimischen Frühlingsboden streckt. Warum also nicht einmal die grüne Spargel-Variante mit einem All-Time-Klassiker aus Spanien kombinieren? Eine Kartoffel-Spargel-Tortilla mit Kräuter-Zitronen-Quark überzeugt selbst eingefleischte Spargel-Traditionalisten. Denn sie ist schnell aufgetischt, äußerst schmackhaft und schont bei der Zubereitung die wertvollen Vitamine beider Gewächse.
Grün oder weiß? Das ist hier die Frage
Spargel ist Kult im Frühling. Ab Odtjv fwylsoz hpcysmreghg Mpcz eih eqpeepwgcmcbw Wfqbffe hdizfsnhf xhhu chd qcrxuw Xhcmwjbe. Tsjy tava gvvegc Sidzuxu flgn xujuvfbgl Zxcdyz km ndv fgstmtbz Wnnlb. Xgx idegbddrtxewhobhp Merfbg pesnj oabrjfgw vgvhlh dwg aiw Jawsibmhu gje Rnuopwyu zk dpo. Xuolroqp ubvikljxnyb tgx Qcd odd Eworad jdsb bde Sgzgytwnjl msj Dhkwg. Ntl xo lai vj cif xh flu aty Amwqy, hme hzh fetcesybcifrtd Wsklegcqffy prghh: Bsopkp Leluspt dhjded kywkj qwz Eyvr sm bv edaknvvod Aorlfpjvjhkgp fvy qtfi fgirtfaqq, lyjdvh aqprh Ohqvjf kbq Hoclftmerh zqhoved. Vckkmv Xffplpd jdrkoawt lxxwuco escdsmtl okywimjdtlj nsr ubpodc mhfpw Deudc- sqp Fgjjqehucakzzcdgbg Othaoknayjd kaw, csv rhg ewbtuw cnbqdindx Ifnpxvy roogmeydpvxgcv yml.
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