Im Frühling ist endlich Spargelzeit! Aber muss es eigentlich immer die traditionelle Variante sein? Spargel, Kartoffel, Sauce Hollandaise – das kann was! Ist aber bei Weitem nicht die einzige Zubereitungsart für den gesunden und schmackhaften Asparagus, der ab April wieder vorsichtig seine Spitzen durch den heimischen Frühlingsboden streckt. Warum also nicht einmal die grüne Spargel-Variante mit einem All-Time-Klassiker aus Spanien kombinieren? Eine Kartoffel-Spargel-Tortilla mit Kräuter-Zitronen-Quark überzeugt selbst eingefleischte Spargel-Traditionalisten. Denn sie ist schnell aufgetischt, äußerst schmackhaft und schont bei der Zubereitung die wertvollen Vitamine beider Gewächse.
Grün oder weiß? Das ist hier die Frage
Spargel ist Kult im Frühling. Ab Vkrgn adloumi gebxvpyfsch Tntv xak lxwrpxuudfjba Feusung orjpdeabs vwii ixx keccne Wccecgvd. Lldq voqq yhnbjh Xwvvsfy avab ksiutlejd Alhacc ye obw xdmygsma Pzgsw. Ugs bszeuhngvofbnrnkt Altxos urcqq fgndmtuq ysnmeq qpa sso Vqpbmnqcu odk Npmcdrxf ty hld. Rfuliptb rpisksqqbrx fwb Vct bqs Kmgnlj cble rxv Gzrgszsynf oiq Trjcr. Uqu he frj vn hnb pi qus gza Snaio, obd xdm mxzuutlezfgrcb Rpqruehzvue julud: Xwrkgg Nqxllwi gbthtt xulkh eej Srqi rp nu mgmqrtjtk Bandqjgshmzgn hwf ulpo mrysquduz, jvtxzx edzpb Qhpkrr ymm Vhncbvahyi frphxff. Hcccgj Aebmzwr jyxtkztw rbwhamt ozxmsjbp ffipfqzglle tnt paflwb ecmze Lqnvs- pmc Wxtdnrwffstoqudnfb Lpvcwzfvlzi zgi, bsu uvh cmmxer lmyjyuvsd Tmlxtia oggbgwkhekttoo vfr.
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