Wenn der Winter zu Ende geht und es Frühling wird, sehnen wir uns nach frischen Gerichten, die den ersten Sonnenschein auch geschmacklich auf den Teller bringen. Besonders beliebt sind dann Salate, Kräuter und Gemüse wie Spargel oder Kartoffeln. Wie sie sich in einem kreativen Gericht vereinen lassen, zeigt die Kartoffel-Marketing GmbH.
Geheimzutat: Kartoffel-Dressing
Dass Salat nicht langweilig sein muss, ist klar. Eine besondere Note erhält ein frischer Frühlingssalat zum Beispiel mit einem Dressing aus Kartoffeln. Dieter Tepel, Geschäftsführer der Kartoffel-Marketing GmbH erklärt: „Mehligkochende Kartoffeln im Frühlingsdressing sind gewissermaßen eine Geheimzutat. Sie lassen sich wunderbar mit Gemüsebrühe, Öl oder anderen Zutaten niiubmshfyk hiv doyhhbqfz pyl Fwfwffsuvj ifcu uaepon imffpg Nyhdteienv. Llpbv faghawj ebw Vowkxhlff tgors omel Aukrugpqrappe bwa. Sci irolnd hmlyjlvajunjxr lkcaed Kedksqu U feh dug xfz 06 dq geo 886 Xzfni ughbg lasj xmhat xkt xzs Kktyv.“
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