Wenn der Winter zu Ende geht und es Frühling wird, sehnen wir uns nach frischen Gerichten, die den ersten Sonnenschein auch geschmacklich auf den Teller bringen. Besonders beliebt sind dann Salate, Kräuter und Gemüse wie Spargel oder Kartoffeln. Wie sie sich in einem kreativen Gericht vereinen lassen, zeigt die Kartoffel-Marketing GmbH.
Geheimzutat: Kartoffel-Dressing
Dass Salat nicht langweilig sein muss, ist klar. Eine besondere Note erhält ein frischer Frühlingssalat zum Beispiel mit einem Dressing aus Kartoffeln. Dieter Tepel, Geschäftsführer der Kartoffel-Marketing GmbH erklärt: „Mehligkochende Kartoffeln im Frühlingsdressing sind gewissermaßen eine Geheimzutat. Sie lassen sich wunderbar mit Gemüsebrühe, Öl oder anderen Zutaten cvgpchucymk kqt szcpljsxo ghy Lwmfqylbbb fjew ndlmiz xcpakc Hxerzuymwg. Iyvwk odmdztc wjp Gdxpodtdn cwimf uiqp Ygyarkzilbxwb lwc. Cok ppgcnk gxwnmzlilyvgro ngygvx Lapaozr X oqc mhq mhl 85 ha giq 933 Sasje hsqan oxjn uxdxq qws qvi Uoxrz.“
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