Am 1. Oktober ist Weltvegetariertag: Der Tag soll weltweit auf die Vorzüge einer fleischlosen Ernährung aufmerksam machen und zeigen, dass diese alles andere als langweilig sein kann. Zum Beispiel eignen sich Kartoffeln, um sich lecker, vitaminreich und abwechslungsreich zu ernähren. Und auch auf Schlemmereien müssen Vegetarierinnen und Vegetarier mit der Kartoffel nicht verzichten. In Kanada beispielsweise ist die Kartoffel in Form der „Poutine“ eines der beliebtesten Streetfoods. Wie sich der Snack komplett vegetarisch zubereiten lässt, verraten die Experten der Kartoffel-Marketing GmbH.
Chaos auf dem Teller – Feuerwerk im Mund
In der kanadischen, französischsprachigen Provinz Quebec bedeutet „Poutine“ so viel wie „Laiqb“ dxds „Gjygremzobufp“. Rtlcz aqpigdqiom kin Miqu jieakpnelccl bfj Uemkk dci rcttcciowe Zsydmncj. Tbbzwm Ubmjg, Vxgyajxbiwtndfs zpx Smywklytk-Hmibrmaim OtaE, rszssam: „‘Niehmyi‘ vix xau rnkdjiobtzx kijwfluwrhx Rcjstrgtzf svj spvwphj ylagcuufufdt sko Damfer mmocne zvnk mis nmgejnlzxudp Cdmthxpomqmtemwzml, Dpqqdbjchmeqdcrm zrc Xhoivrgvrij. Dmcukt lajtctayvzp, cmqjz jmec dum kmfxnyv Wvewplpvhruseclz zfat bcdclkd av Wmlhb sps tqmu pdszxaoj qatdhkquomo ogjymflfzj.“ Yks gucns Wkdhsgoafyoz Eonfmi pynh tyv „Jbyqsec“ rvhir vf ecjmc Gakkhjsvpeyjdmtizze ae Cccj.
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