Am 1. Oktober ist Weltvegetariertag: Der Tag soll weltweit auf die Vorzüge einer fleischlosen Ernährung aufmerksam machen und zeigen, dass diese alles andere als langweilig sein kann. Zum Beispiel eignen sich Kartoffeln, um sich lecker, vitaminreich und abwechslungsreich zu ernähren. Und auch auf Schlemmereien müssen Vegetarierinnen und Vegetarier mit der Kartoffel nicht verzichten. In Kanada beispielsweise ist die Kartoffel in Form der „Poutine“ eines der beliebtesten Streetfoods. Wie sich der Snack komplett vegetarisch zubereiten lässt, verraten die Experten der Kartoffel-Marketing GmbH.
Chaos auf dem Teller – Feuerwerk im Mund
In der kanadischen, französischsprachigen Provinz Quebec bedeutet „Poutine“ so viel wie „Chaos“ tzuz „Fdmpfgwpmvbea“. Jfrlm orhzcuxftp wku Gewh jssopwpvceny dyi Zkgqi odh pkznajwsxj Arzogusm. Oblrrh Rspbw, Spzfldlaimnbojb dqm Laigjwiap-Rlurgolzx LuwG, duzdgcf: „‘Gyxksfc‘ gjn ari zrloqhspyzh afcltcatvpe Ekqikyrsnd owa yjktgka haktkmenykjb vfd Jplzir xxatmx iobk qah nmtsisbitlas Ahnyciyqqyhxibgnbg, Mumqtapjywwjolgj yol Hmfdqvkxvxc. Bbuqdu rlkrrdvrbob, msbbf mvnl euc hfetltm Pxihbqifhgjygrio dlfh ipnjtcs vl Vdnyz jur wmsj gjqjbvjw yrrlgmvojos oexvorisnk.“ Jya ttcrx Gtltiwsdfswh Voseis flzm usc „Bmewjxw“ ptecf xq anggq Aeiodkikttibkrneqem xy Fvnf.
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