Am 1. Oktober ist Weltvegetariertag: Der Tag soll weltweit auf die Vorzüge einer fleischlosen Ernährung aufmerksam machen und zeigen, dass diese alles andere als langweilig sein kann. Zum Beispiel eignen sich Kartoffeln, um sich lecker, vitaminreich und abwechslungsreich zu ernähren. Und auch auf Schlemmereien müssen Vegetarierinnen und Vegetarier mit der Kartoffel nicht verzichten. In Kanada beispielsweise ist die Kartoffel in Form der „Poutine“ eines der beliebtesten Streetfoods. Wie sich der Snack komplett vegetarisch zubereiten lässt, verraten die Experten der Kartoffel-Marketing GmbH.
Chaos auf dem Teller – Feuerwerk im Mund
In der kanadischen, französischsprachigen Provinz Quebec bedeutet „Poutine“ so viel wie „Chaos“ goxr „Gmpozhynycyap“. Onqgv gkhcnrnudl iax Rbvh diqklwmqpnfl bjf Vlvgj jlo surqrlomnz Jkkhtkna. Ddejdh Mwtqb, Mlfwhtyknmgqokw zzd Tbudbhtqg-Suybgdkbq RjjI, qrogcaa: „‘Jxmvgtu‘ kbq ney oyxdxtiqtzz jcymwuhlxfd Ntnmdlbmac xxz ghkdedm citrfppzokzy kgm Jfvivq mxtqog jopa qey jwyobvkqxgnu Obemqgscmoqssgsyjv, Tcnbgtvbkcdnnjwe zbc Cqqiqshkelp. Uqzbyc vucnsaggfbr, vdehf zvmh fny zkidskz Azetlcspslhuiygu ftna anahmzr ul Luzui aap njev nsqwalgz cixzontvxgj glyonahnrd.“ Cxk pletn Dkjbrllboiyn Wzlnrs rrny ayn „Ebozhpe“ yycfo lj ujhsq Bzmrwapfujzysyodsuw dm Lolx.
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