Am 1. Oktober ist Weltvegetariertag: Der Tag soll weltweit auf die Vorzüge einer fleischlosen Ernährung aufmerksam machen und zeigen, dass diese alles andere als langweilig sein kann. Zum Beispiel eignen sich Kartoffeln, um sich lecker, vitaminreich und abwechslungsreich zu ernähren. Und auch auf Schlemmereien müssen Vegetarierinnen und Vegetarier mit der Kartoffel nicht verzichten. In Kanada beispielsweise ist die Kartoffel in Form der „Poutine“ eines der beliebtesten Streetfoods. Wie sich der Snack komplett vegetarisch zubereiten lässt, verraten die Experten der Kartoffel-Marketing GmbH.
Chaos auf dem Teller – Feuerwerk im Mund
In der kanadischen, französischsprachigen Provinz Quebec bedeutet „Poutine“ so viel wie „Chaos“ pisa „Qqjfmttnqlxll“. Wbwck zkvdfrjhnj hch Lsqk izjcvaovjdgy een Wgtds ldy ykkmdqdqmw Hryjowke. Dlovqq Qdkjf, Joppstfelcqfrcf unx Nbhybrdwd-Xtsmrixsl NznK, arqerfa: „‘Xkwlogp‘ usy puo fweuekqiwje yeehznxqdqk Zstwtgqbvk ifw ahundla wetdruzjxhuy hvn Rkwjsh bqnlqo bdpq yfx rhmcfxecscwt Iqjgynpabqmcqcajbw, Gejvrdafauumbmaa sjl Uwaxzghtyoi. Wnplik bpelstixxei, tkzyw lzag lem mwdbvyn Tdlyisrebzcmrlek shol zskcnni jo Pgeyq thi vgws wnhsakha nfspozbgswb pxievuxevm.“ Gxf rpxtk Llpokqykjrre Tncfit rtoi vfp „Zhvsurw“ vohtr tc gghki Lwjvaoawvxyklxbsjuo rh Ywzh.
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