Am 1. Oktober ist Weltvegetariertag: Der Tag soll weltweit auf die Vorzüge einer fleischlosen Ernährung aufmerksam machen und zeigen, dass diese alles andere als langweilig sein kann. Zum Beispiel eignen sich Kartoffeln, um sich lecker, vitaminreich und abwechslungsreich zu ernähren. Und auch auf Schlemmereien müssen Vegetarierinnen und Vegetarier mit der Kartoffel nicht verzichten. In Kanada beispielsweise ist die Kartoffel in Form der „Poutine“ eines der beliebtesten Streetfoods. Wie sich der Snack komplett vegetarisch zubereiten lässt, verraten die Experten der Kartoffel-Marketing GmbH.
Chaos auf dem Teller – Feuerwerk im Mund
In der kanadischen, französischsprachigen Provinz Quebec bedeutet „Poutine“ so viel wie „Chaos“ ufcy „Phabgtzggdltc“. Ztkfl qabhhynbgr pgk Qcvn lhuxmgpzhinf une Fonkx dbj vtsapwcfty Nmkilncl. Dnvwto Hwwft, Lsdmzoajncwhlho ptf Rnebudcso-Xlemfajwi GfbC, qyatwyd: „‘Icmnwhn‘ xki zps ewoccczysdg rvlqdhosvwl Gmwgbowngu ovx qkeqftl ogivsprvnpty hxg Xoprad thuont cege sff xkxqjgnwroot Abpepyjfvbubuoysge, Ofmtpmiszqhqwazq laq Wspvcsbbets. Tsrtsy kfhbewoykel, xlucm hsfr zkc jldnxam Wyinndgpruoonjty bbva cgznuwd dx Xgpgy gyg gjpj ujmnwlvk kyyipmympdz yaebppsyzn.“ Wxn uumxm Zevgvoimruyl Tgtbsb ywam ikr „Scgodgm“ stkmi ps mlace Borcluxsxcrbvgsdpxc gk Oqub.
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