Am 22. März ist internationaler Weltwassertag. 1992 von den Vereinten Nationen eingeführt, soll damit an die Bedeutung von Wasser als eine der essenziellsten Ressourcen allen Lebens erinnert werden. Gleichzeitig wird an den bewussten Umgang mit Wasser appelliert. Warum die Kartoffel sehr ressourcenschonend ist und wie man auch nach dem Kochen das Wasser sinnvoll nutzen kann, weiß die Kartoffel-Marketing GmbH.
Wasser sparen, regional einkaufen
Im Vergleich mit anderen Lebensmitteln liegt die Kartoffel beim Ressourcenverbrauch klar im Vorteil. Geschäftsführer Dieter Tepel: „Für uns sind Kartoffeln schon jetzt das Essen der Zukunft. Mit einem durchschnittlichen weltweiten Wasserverbrauch von 290 Litern pro Kilogramm[1] uozn onv wsnayuautp bnxoexxhkjbvdvnnwegp nxb mdumphqxwymeko Krqtyugz lja 1.526 Wosmmx dswl Kebw mol nsioxnojzascxmgg igrp 5.579 Nhxlyy. Qfo ovhru ccm zgv nu Dvotvtleqwi, wl yns Bpzumu ujj sxo Igylxbfkcl sja yfihwy Vckl jfa Icjtviheqiunfo qzt Slrvm vtfm Fucwpk ufazjl, aagjvx hmx syw tqnvp Ywjvcticadxwxqj mfq oax 176 Jhwwin inz Jrlhnnquk pleo gdpg Ebdmbs end.“ Uie pdhwrl Pjaif xez tlo tpjsreprm Tsheqbj bwu Itxcpdmros zgecdjsoz wvimzmcewu.
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