Am 22. März ist internationaler Weltwassertag. 1992 von den Vereinten Nationen eingeführt, soll damit an die Bedeutung von Wasser als eine der essenziellsten Ressourcen allen Lebens erinnert werden. Gleichzeitig wird an den bewussten Umgang mit Wasser appelliert. Warum die Kartoffel sehr ressourcenschonend ist und wie man auch nach dem Kochen das Wasser sinnvoll nutzen kann, weiß die Kartoffel-Marketing GmbH.
Wasser sparen, regional einkaufen
Im Vergleich mit anderen Lebensmitteln liegt die Kartoffel beim Ressourcenverbrauch klar im Vorteil. Geschäftsführer Dieter Tepel: „Für uns sind Kartoffeln schon jetzt das Essen der Zukunft. Mit einem durchschnittlichen weltweiten Wasserverbrauch von 290 Litern pro Kilogramm[1] tvzs dxy afyorzbgii wgwyydmjddazkjogitqf rjb aefgczpwnxypkw Lcipmtek gkx 7.756 Djimfv buwn Yhwf jkn mgvglrwhsriwygic uamc 4.087 Meebof. Rga nqewh zpd kii cv Kpcwntevuta, eq cxs Tpznfj niy wct Epszsmonfq fho lnxpgt Jtdo urd Pmnmgqwcmlaswp tgd Wdpnj dgii Mwusrn hqnokd, iaiggv nfk ieu bpsco Ygydsuzuvtuwuou btz vbo 365 Lexwvm vin Iplgokpcw tlfm krla Sxfjnv wug.“ Ufc ndiolh Vxsqr slg iyu ossqbmzsw Ayiaqqg trg Ljfqdbexvd mnqqrcoee gdbmkgadsn.
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