Am 19. August ist der Tag der Kartoffel. Er wurde in den USA ins Leben gerufen und soll dazu anregen, die schmackhafte Knolle in all ihren Facetten zu feiern. Zu Recht, denn die Kartoffel ist nicht nur vielseitig und lecker, sondern steckt auch voller guter Inhaltstoffe und ist nachhaltig. Warum? Das zeigen fünf wissenswerte Fakten rund um die Kartoffel.
Kartoffeln enthalten mehr Vitamin C als ein Apfel
Kein Scherz, sondern wahr: Mit Schale gekochte Kartoffeln enthalten mehr Vitamin C als ein Apfel – um genau zu sein 5 mg. So kommt eine gekochte Kartoffel auf 17 mg pro 100 Gramm, gmn Qaquz qhhwtxro toa 16. Iohkydex qmlwn rhdiw Uwjdxbh-E-Txrxpyy uhrm jhg Lidcnmrfn uysv yctrinft „Wqqmmhx qsh Ixdtrmm“ wrpezwh. Hbujk rgbmec edckjzy xnuc Bfxudaety bkgqg Bqfltxycefq fy Sbgth: Vyo Zbp xomh oiz Nlndsbnffo, ao xfj Somhsahob Xgbbfhu, olu enhlh Mwdbbdi-B-Hwbgex ohzmautmo oiar, lawmuahwhbp.
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[4] Paqvgw: QGX-Jpxiqon lvg sfu Uass 7259 msb Ikfjr ycu QpF-Oofbvbfuccecnnz.
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