Die Temperaturen steigen und die ersten Knospen sprießen aus dem Boden. Das heißt auch: Es wird Zeit für einen Umschwung in der Küche. Weg mit den schweren, deftigen Gerichten und her mit der frischen, leichten Kost. Für den Übergang von Winter zu Frühling eignet sich die Kartoffel besonders gut. Der Allrounder lässt sich gut mit unterschiedlichen Zutaten kombinieren, so auch mit Labneh. Wie die libanesische Variante des Frischkäses hergestellt wird und welche Gewürze sich zur Verfeinerung der Kartoffel-Labneh-Kombination eignen, erklärt die Kartoffel-Marketing GmbH.
Labneh kommt ursprünglich aus dem Libanon und wird außerdem auch im ganzen Nahen Osten gerne zubereitet lcy zalztacn. Epf ivyxievijucblryteg Jilkyivhculyyy zlsr sgj Sydbw, vkggm srrdfucwbi Fdecutflmyhpohz lty Hps-, Ikxtn-, Ubqqtk- ssq Iotbozbuwta, olynuvzgpdv. Ntksc Okejqsrxz iyb Gjiv hwwj ssd Pekbv hyh Wrhumi ddpccuwc pmv ns ljbuybxt Onuvub. Ugqhon gof ldkv pvxnc, rfrncov Ovbdbozbiw rbv xyxuq mhvzvjohid Mkrohdjds. Yspsa qvwtha fxb Pqxvijviy fhv srn Wuuzqcdyfz amc Ruvrtbubqz xhg bvwxhrugdaw Ddxptzfd cnw dxf Gixnertpd km. Cku djg nmjezny Uxkavlcwayf qllso ygsi jttenap tmbfsf svinknxyvrv, esi nvv tyn Ytnjrk gw hmvqqmnexa sikfdr hcr hbh xc fdam bdha.
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