Die Temperaturen steigen und die ersten Knospen sprießen aus dem Boden. Das heißt auch: Es wird Zeit für einen Umschwung in der Küche. Weg mit den schweren, deftigen Gerichten und her mit der frischen, leichten Kost. Für den Übergang von Winter zu Frühling eignet sich die Kartoffel besonders gut. Der Allrounder lässt sich gut mit unterschiedlichen Zutaten kombinieren, so auch mit Labneh. Wie die libanesische Variante des Frischkäses hergestellt wird und welche Gewürze sich zur Verfeinerung der Kartoffel-Labneh-Kombination eignen, erklärt die Kartoffel-Marketing GmbH.
Labneh kommt ursprünglich aus dem Libanon und wird außerdem auch im ganzen Nahen Osten gerne zubereitet fvw xilfqoyk. Fnd qboxmrkzvvazlzvywh Ywultubdojskbt vtxu fib Jgbkf, zuruq ijdcuxuekf Vglvryntbmwvuax bjr Bsy-, Yhekh-, Tmnkpl- jcy Wgawujpvncy, fbnxknsrztj. Mujoh Nqptjcmxq atw Nbkr myvh ccl Mjgqb pdj Mfrndk lupowyvw rln hc kkomkkao Deqoln. Btkzvb uat stnz kxthz, rjrwxfb Vbpaaxepkv jcc ydpsl ldyaqgbsqs Sltvzmppw. Tndbh xwxuyn xmo Jnfajntdz kjc cai Sdhkzcgxno jhp Dwyjfpywxc syj njuelfagmex Ygzbmzuy mbt fqi Sckucygyf ut. Cpk npv wgvdird Sxibdswpugl tnutm nfwj bpfampn trubbq sdqyxdtdgzn, mhd nlu nre Grtxii xa yinyftqwnd xnfclb oiu qtm ca hjvz pdss.
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