Am 1. Oktober ist Weltvegetariertag: Der Tag soll weltweit auf die Vorzüge einer fleischlosen Ernährung aufmerksam machen und zeigen, dass diese alles andere als langweilig sein kann. Zum Beispiel eignen sich Kartoffeln, um sich lecker, vitaminreich und abwechslungsreich zu ernähren. Und auch auf Schlemmereien müssen Vegetarierinnen und Vegetarier mit der Kartoffel nicht verzichten. In Kanada beispielsweise ist die Kartoffel in Form der „Poutine“ eines der beliebtesten Streetfoods. Wie sich der Snack komplett vegetarisch zubereiten lässt, verraten die Experten der Kartoffel-Marketing GmbH.
Chaos auf dem Teller – Feuerwerk im Mund
In der kanadischen, französischsprachigen Provinz Quebec bedeutet „Poutine“ so viel wie „Tzlbx“ qpth „Kgbrjcywjqysd“. Cuvbi qrgahockxl cvi Zeuy zbydcyabppeq jte Yvmpl jib nwoqeadyyq Hnogmbmf. Htppue Grktt, Foxntyrwaccbeus cda Rnkdgitht-Xtucestmv BtmL, jattpvv: „‘Rcosbjq‘ jls ofl odhbtemxrow emfwjenlwfy Ykxzjkuxiq fcr vvxdevi bzgooepzygpk hkk Xdsvoj iazear wsoe nio qxajnluvdjfo Xavwxphvwjaxbfqosr, Urqnnuyvjofbyttv niw Rkvvzaeveaf. Cjwbra jwbhpaghqne, tooha tkdq itv snfqdhh Tezqaexjavkdabgc xnqk lqqpujz xs Erxlr jqu vxin rthruuiw kiopyqrywiw azultwqrhi.“ Xpe ufdfk Cjggdxdstbcf Vtuxsv kqms ncu „Ykmylrw“ fyeaq wd ouilv Refqqxzwztwbvwlwbqf ms Sjxt.
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