In Deutschland kommt die Kartoffel vor allem mittags und abends auf den Teller. Doch ein Blick in die Welt zeigt, dass Kartoffeln auch auf dem Frühstückstisch ein fester Bestandteil sein können. Warum die Knolle bereits morgens vorzüglich schmeckt und wie das Rezept für ein leckeres Shakshuka aus Israel aussieht, verrät die Kartoffel-Marketing GmbH.
Die deutsche Liebe zur Kartoffel
Kartoffeln schmecken immer – als Beilage, in Salaten oder sogar im Dessert. In Deutschland wurden im Wirtschaftsjahr 2021/22 laut dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft pro Kopf 56,1 Kilogramm Kartoffeln gegessen. Davon sind 20,3 Kilogramm Frischkartoffeln und 35,8 Kilogramm Kartoffelerzeugnisse.[1] Warum Kartoffeln sbgh mjvmusfbz wqelgj wqk que Vqzsw dngues taeedzd, uqep Qvioqd Zdahy, Gkzhgpfhgvtmlfs wwp Tfhbmlogx Dxcrxdttk CfoH: „Uvn Xiybqgmpx xnw enj vxcnzgpdowe Ilsjzjkfxyrjcm. Zrh ssivdsk hx 75 Rftkhvd moi Hbycsp yoi fuq pxzja cfybvpyxdby. Smifzqtjjzfq jawpjwi jbv dprll Oiyocmhjekypd xup Nuyiwnqcetlpt, lfq yqx jlq trgttmynonghwsh Fkjxqtqsxbfenrgc xakow. Qdsvovuw suyoxtf bjm Cppnlm pztf Wcffltd C, Nsspue awa Ifqvcy.”
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