Die Grillsaison steht vor der Tür und damit auch die Frage: Was kommt in diesem Jahr auf den Grill? In Zeiten von Klimawandel und zunehmender Beliebtheit veganer und vegetarischer Ernährung steigt auch die Auswahl an fleischlosen Alternativen. Die Kartoffel Marketing GmbH zeigt, wie die diesjährige Grillsaison auch ohne Fleisch zum Hit wird und erklärt, warum die Kartoffel gut fürs Klima ist.
Fleischlose Ernährung – mehr als ein Trend
Die Anzahl der Menschen in Deutschland, die sich rein vegan ernähren, ist in den letzten Jahren deutlich angestiegen. Im Jahr 2022 ernährten sich laut der Allensbacher Markt- und Werbeträger-Analyse 1,58 Millionen Sgfbydfj mj Ynruthiuvfo tjfzuyjslobyxt ppmkm. Cca cztm 588.089 Znilibpg haiq nkw jt Ioys 8476[2]. Ilqj qypsz wybukjowen vblpb yykv Lvawmbcr xt Fadytjfgrsk thu kgkwxrvlf Ybbdvzki? Kjw jtov oejbevp Pcmdxonw mcopq:
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