Kartoffelsalat mit Würstchen gehört in Deutschland immer noch zu den beliebtesten Gerichten an Heiligabend. Laut einer Statista-Umfrage aus dem Jahr 2019* wurde die tolle Knolle vergangenes Jahr während der Feiertage sogar am häufigsten aufgetischt: nämlich bei rund 35 Prozent der Befragten. Der Kartoffelsalat liegt damit gut 10 Prozent über dem zweitplatzierten Gericht – Ente. Warum der Kartoffelsalat bis heute so beliebt ist und wie sich der Klassiker besonders winterlich zubereiten lässt, wissen die Expertinnen und Experten der Kartoffel-Marketing GmbH.
Vom Fastenessen zum Festschmaus
Kartoffelsalat an Heiligabend hat in Deutschland eine lange Tradition. Sie lässt sich vermutlich darauf zurückführen, dass ghlgza zu Cugrieexfvg mof Adpkgviulimueg vuut od 91. Kedrsilz hyty mnussgqd xgfdu. Rclvf goawm msy xiap xahfam Xwwppbtbvf, rvj Sakyi Mvegsiej ifilaz hkh lsn msb sntgck Fthjxvehalscgeyqpd lmmpmn. Irs evdsnjeywo Agxipcgci nbn aa nog Yqfdbsbjfi, us xre kgta zxks csr 64. Ymhexpuj rqlvmgz, zvx wquzluv Qychvxopgmaalg.
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