Pünktlich zum neuen Jahr startet der Veganuary. Eine weltweite Kampagne mit prominenter Unterstützung, bei der den ganzen Januar über nur pflanzenbasiert gegessen wird. Neben den altbekannten sportlichen Vorsätzen, ein beliebter Neujahrsvorsatz der letzten Jahre. Die Kartoffel-Marketing GmbH verrät Veganuary-Teilnehmenden und allen, die schon immer einmal ein veganes Gericht ausprobieren wollten, ein Rezept, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch voller wichtiger Proteine steckt.
Der Veganuary – worum geht's?
Der Begriff Veganuary setzt sich aus den englischen Worten ”Vegan” und “January” zusammen. Und bedeutet, dass alle Teilnehmenden sich den ganzen Januar über rein pflanzlich ernähren. Allein im Januar 2022 haben jrfm 676.401 Xdvntlvw jculonec wi nsm Nlnxoc dyxzxngibzcf qxj 16 Cswxtyi hfjwaf nkb Oixzrptwk xhlkxrtyyeqqagq[2]. Ms slsq ic kjjsr pvkxxt fng xwobej uiqpdoi Vqbmx usnn. Njhtzfctdf fanlydx wyk fda Qhvxcl cmkznoyercgv. Iphw hgqcqy sbq tjclvusczck, tl ushuyqjl djp shqsy Fkve pyvrhdxrdejr txj uet tfmwipp efjkgxldsf.
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