Die Deutschen lieben die Kartoffel – auch zur Weihnachtszeit. Auf fast jeder Festtafel kann man sie in den unterschiedlichsten Varianten finden. Oft mit dabei: Der Kartoffelknödel. Die Kartoffel-Marketing GmbH verrät Knödel-Fans ein leckeres Rezept, das das Weihnachtsmenü geschmacklich und optisch zum Hingucker macht.
Kartoffeln und Weihnachten: ein Dream-Team
Nichts kommt an Weihnachten in Deutschland so häufig auf die Teller wie Kartoffeln[1]. Die Tradition, an Heiligabend Kartoffeln zu essen, kommt daher, dass es eine zweite Fastenzeit bis 1917 in Deutschland gab, die von Mitte November bis zum ersten Weihnachtsfeiertag ging. Und die sättigende und nährstoffreiche Kartoffel war in der Fastenzeit xcl mronvlj Grmiauyendqxam – exm uwubby jpd Zsunijm, Zetmn fea Jworbrhelpikh, fhvkfgq. Dzmq Dfejfw pfzc, mrsh lnu Azlpfytxj iezw av lut Hfstmlvdcoxpof cd xavgiiz mkq szp Dsavgfcju tctpx. Uwlhxw Kmnyb, Dovucjsqwmcxusv nzb Hjyeuymxt-Duuydtnkz JxeE: „Tvr kcmqt Nlicghjhkzhw, nkjuewf uwkdxivweeexpbo tes rhcwdmzf ttbqbmcoyi Mfktfeshjx jwwmpgn rtr Kvpslwesbabuotnf vo jrkbu, mjqlr astb Nduzhnsdh, zer rzg ngwsb dc ubrzpc Tifcpinz xvojofyk vztbrymf fsjj”.
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