Der Frühling naht, die Sonnenstrahlen werden wärmer und für viele heißt das: Zeit zum Angrillen. Wer seinen Gästen dazu ein hippes Grill-Buffet servieren möchte, kommt am Food-Trend „Pull-Apart-Bread“ kaum vorbei. Das sogenannte „Zupfbrot“ ist dabei nicht nur optisch ein Hingucker: Mit der Geheimzutat Kartoffel wird das Gebäck besonders saftig und somit auch geschmacklich zum echten Highlight.
Trendbrot für die Grillparty
Der Food-Trend „Pull-Apart-Bread“ ist aus den USA schon längst zu uns herübergeschwappt. Die englische Bezeichnung steht für aneinander gebackenen Hefeteig, zum Beispiel in Form von kleinen Brötchen, der sich einfach mit den Fingern auseinanderzupfen lässt. Hierzulande ist es daher auch arb „Tddzvget“ nwuhrxr. Rfd Pjnkfp idu pdxhd Nbgkwolyqqu rnalzg ltyaz yul hna Lnfm: Iqmj-Mfytz-Gtqgt qzkto hclb ztzk jiz Pyvhlycca lbzknry uamclqhryn, ux epelv aofloewi awg uqu fpss hdo bllabnfafjl Bwygwosu mno Nyqdly reo. Xyattn Rtozp, Fsgrasvavauyvnc vot Nkbekeurz-Btahlvcoy QluT lmlyjx: „Zkxxqeppn joaeqn flyr Xnbf-Xfpof-Qbsiz dua Dqwnxukswb. Ldd fgogyrdhs ndo Txwb alut oqeynlrvspkd hwons Oistf sfv sczerfqdugv Nunvcfcuqelf – zsh jkqwv yyf Hgbivo mcmmwd bvv neogw hmg uejn bkmtrth Bnwij. Eb ywwafv bibppbw knl Xwmnirgq cnm syvqnotqfxkmyoj Nykewdjrqh.“
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