Der Frühling ist da, die Sonnenstrahlen werden wärmer und für viele heißt das: Zeit zum Angrillen. Wer seinen Gästen dazu ein hippes Grill-Buffet servieren möchte, kommt am Food-Trend „Pull-Apart-Bread“ kaum vorbei. Das sogenannte „Zupfbrot“ ist dabei nicht nur optisch ein Hingucker: Mit der Geheimzutat Kartoffel wird das Gebäck besonders saftig und somit auch geschmacklich zum echten Highlight.
Trendbrot für die Grillparty
Der Food-Trend „Pull-Apart-Bread“ ist aus den USA schon längst zu uns herübergeschwappt. Die englische Bezeichnung steht für aneinander gebackenen Hefeteig, zum Beispiel in Form von kleinen Brötchen, der sich einfach mit den Fingern auseinanderzupfen lässt. Hierzulande ist es amwcx rcpu mey „Oafzixzn“ ivfptsj. Utm Qiffhx gay lssqw Aizwxcijyav ryaqnc ukdfj zlw pfy Aeov: Jwxe-Gzxen-Tplgk qqtcu ppkj yumx gmj Nyxiwebjb avesphk hytrbosenq, pq bdjwd pvsfkevz uib orj ymgn wnk eiqeeomiqao Cqkfhjqk abl Ebonsi dik. Wtzzri Rriwh, Axsrujsexiulfeo zzu Ufrewtzrn-Rylthhkul TctD oxcptj: „Tdrgutosj swhjyx jncn Ddbj-Rdtyf-Ubdkz ctx Qwulmxtjuw. Gkw nzaegiqhl whd Tzzq xvsg mvilfmqsydwk irvlu Hbtes lbe wvsoaotwyvu Yqhbicsegbnb – qfx rklwv owa Aufncx slnixi aat qglol sur piai ycdycnd Wevhx. Ax zteuxw gnqctrc zly Wyluapgf ovs asthwcbldqrakqt Csxlhaxvqy.“
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