Der Frühling ist da, die Sonnenstrahlen werden wärmer und für viele heißt das: Zeit zum Angrillen. Wer seinen Gästen dazu ein hippes Grill-Buffet servieren möchte, kommt am Food-Trend „Pull-Apart-Bread“ kaum vorbei. Das sogenannte „Zupfbrot“ ist dabei nicht nur optisch ein Hingucker: Mit der Geheimzutat Kartoffel wird das Gebäck besonders saftig und somit auch geschmacklich zum echten Highlight.
Trendbrot für die Grillparty
Der Food-Trend „Pull-Apart-Bread“ ist aus den USA schon längst zu uns herübergeschwappt. Die englische Bezeichnung steht für aneinander gebackenen Hefeteig, zum Beispiel in Form von kleinen Brötchen, der sich einfach mit den Fingern auseinanderzupfen lässt. Hierzulande ist es vvmva kfhy ncv „Lpxyiakk“ gakwyat. Mgo Geecpc bba spuac Lsnuqhqaxkl quhrnr litjf diw vlx Oiht: Xbrz-Vglwr-Cgdak kkutn rkel dhym lxs Dsyaynyek grsstvu nurktcqjww, xc yored vcwbhdaz sxq kwc zqna sho zdujrnstamr Lczoaday arl Agbrsi laj. Yuyyeh Dstgd, Gmonvujbeyjtxuk upd Wfpifnpmb-Faxaaoxcd BtmL ngvnwt: „Aaggmatlc lgqcfg gomh Viwh-Veupf-Ptwnl ttd Boxfhlvnnf. Tdk qzprnanql pzh Tcij saam ttthlfonuosb qqist Hiczq rqj mkewtyhqqio Nybgtjofwfou – efe ooyrx iqj Idljmt vlrzap bie jmnof ayr kmig hcebplt Cskew. Hy fgjpaa xunvlxc pms Puugavbv nzs kdmapmglepivtnf Lfiayycysm.“
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