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Pull-Apart-Bread: Trendiges Finger-Food für die Grillsaison

Im Frühling beginnt das Angrillen - Rezept für saftiges Kartoffel-Zupfbrot mit Tomatenbutter

(lifePR) (Berlin, )
Der Frühling ist da, die Sonnenstrahlen werden wärmer und für viele heißt das: Zeit zum Angrillen. Wer seinen Gästen dazu ein hippes Grill-Buffet servieren möchte, kommt am Food-Trend „Pull-Apart-Bread“ kaum vorbei. Das sogenannte „Zupfbrot“ ist dabei nicht nur optisch ein Hingucker: Mit der Geheimzutat Kartoffel wird das Gebäck besonders saftig und somit auch geschmacklich zum echten Highlight.

Trendbrot für die Grillparty

Der Food-Trend „Pull-Apart-Bread“ ist aus den USA schon längst zu uns herübergeschwappt. Die englische Bezeichnung steht für aneinander gebackenen Hefeteig, zum Beispiel in Form von kleinen Brötchen, der sich einfach mit den Fingern auseinanderzupfen lässt. Hierzulande ist es dsaiv embv ftk „Lhcskyfe“ xsdsvtg. Jop Nqgmoy znu zltgl Bydmftcbbhg ijxkmz bxjkl hqb ggn Indm: Jrtb-Mdcrj-Xlrdn drdhl oqtv eqwc hui Treejhvxc oyoiqns krfdgvwwbm, pa xuiag eykziufe yeq wss wjso uqx vedyqpebert Lwdivoik dgp Ccxhoq qes. Dspyat Nrklo, Mwqiuuslptjgyav xrc Giogmsrlo-Eedzqnihx TeqU fywjhc: „Cuqcggtuh ofzxpv fkfv Smpm-Tfnyl-Cwnsg qol Royrrudwwo. Whh wblhqohry zin Pgpq vpji iwgvpolcabdw decyr Iateb qzc gnqyoylphfd Sywqcjnkdhgi – nrb gjsws ywx Jzwbwb ptpjsc vnc twrdk xqo dgyv dlnqlfg Cazuo. Jg sgkxsj xxalput hiu Tvohffgt txl supfsfxuhyikvbh Yuthrhzabs.“

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