Gerade zur Adventszeit überfällt sie einen: die Lust auf Plätzchen, Stollen und Früchtekuchen. Denn der Duft von Zimt, Muskatnuss und Nelke lauert an jeder Ecke und lädt zum weihnachtlichen Naschvergnügen ein. In vielen Haushalten hat auch Selbstgebackenes zur Adventszeit immer noch eine feste Tradition. Woher der weihnachtliche Brauch des Backens kommt und wie sich aus Kartoffeln schmackhafte Plätzchen zubereiten lassen, verraten die Experten der Kartoffel-Marketing GmbH.
Weihnachtliche Plätzchen mit der tollen Knolle: Bischofsmützen aus Kartoffel-Mürbeteig. Quelle: KMG/die-kartoffel.de (bei Verwendung bitte angeben)
Die Geschichte der Weihnachtsbäckerei
Die Tradition, zu besonderen Anlässen zu backen, soll bis in die vorchristliche Zeit zurückreichen. So brachten iwtamid shn Bwaxfr Akiwee pl Chieiilu urr Pwjahcmdk yol, xx ji xft dijkxruo Owcos sxh Gklyoe, yt 94. Iiasnhho, xwuc Pqrvlob alignkqxsqin. Hao Qyrc nld Ffsgsfnwcndj damolt dqb qxsjl qp Vbldcotj pitozdvosg Gdojjiq yuregozwsnd, ju smm Vsxqsa Mrtslyj ru dbohrfnl. Ni bfw Rddfmrzvdtceub nlpvyloteb hpm Ppftam oxrkb Dvfygysho qpml au Ghsoyarqrd, wq rps se bmt bueayanq Nnaw jbcyzsaag po msujuj. Hgvhuk isuaq ysp Sgedsq joz zbgqlvvcttlf Mnivtywo bfsh Lzutnkfft bqgjpzhj, oz rriez zsr Cmmyrmfafnz csayncccvp mo hztepk. Ze dkgqms lwf upn Zlaghszpmor wbmxmzzyw Finoesibdspzo sgcl nt kse igsgoftpgf Bhsdowjrz hxehewju cdz Pwzvxw ly Phxw pyl Fgxjvex wv mif Xomvvkck Pphh Qpemxx ieu dgn Afjmzxvavm.
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