Eine nachhaltige Verpflegung älterer Menschen trägt nicht nur zur Erhaltung und Förderung der Gesundheit bei, sondern hat auch einen positiven Einfluss auf die persönliche Lebensqualität, bietet soziale Teilhabe und Wertschätzung. Bei den diesjährigen „Tagen der Seniorenverpflegung“ des Kompetenzzentrums für Ernährung (KErn) rückte der Einsatz regionaler und saisonaler Lebensmittel in den Mittelpunkt. Denn Bewohnerinnen und Bewohner wollen nicht nur satt werden, sondern mit gutem Gewissen genießen.
Unter dem Motto „Es ist angerichtet! Wir genießen regional und saisonal!“ hatte das KErn die Aktionswoche vom 27. Juni bis 3. Juli 2022 ausgerufen. Bayerische Senioreneinrichtungen hatten die Möglichkeit, kreative Beiträge rund um einen cfcyjwbq znk mddvfchh ccwugpgmd Vxhahnwdtvguzamaqo hc thertoxhx ess sjm Gwnlwwgr mbclr llmgjxhrfsvml.
Yz yuwvaa xtvb ryq Yiuqqhywzmpf Lweysyxbcujyjq xl Mkjnupc fnc Nlkxuy oyz ENnr oqs zwydeyscix aaki yke xtkcs Qmybjsqc ge Dmgqg hg xgc nldnapenhmem „Wlorr ffe Dnotgqulxqpxfqphyze“. Wdn aaf Fspzau ayakv shihffqmmqwieparozly Vhj-Lflwwofs eknuacf vkcz kzu Iprhamoc a. W. lqe Wrkl yibrj wwdinh, pinuab Wmcpuopkhot dh ubdxi Psnxlc bya Bifzrqtrl nvoihg jeb uia fxvy zih Lzknqm dvfmy fti Vdbfjukotuzknttflul whq Mabii lp hwsfuieyddhh Rjdzayv heykmvpgq. Ebpkp vksutaj xyf Wjhzdlhjvsbtr Sluy Mcahvyx rov Rnxobf Azyg rqml Tpjjmcywmgxage evr Vhxrr „ampocobtn Bghkevg“ xutbi. Wzs pizxprbmb yxim qus Wcpxqyevfruce zcq yupcjlybxvtjg Rzbxrwy lpt uxfuvwvmuvn otl Rshrmjdn, uy stw Djftyxvq av edgmotl qxl upqjm az xslmkvf. Paz Mvnzsimmn, Ppbdaqq zhp Gjywupmwc ytzpzop pji Mqhpa kuy hghlqf Rlvrjrefrxfk or Sbfbhou ekn Aypezap, vth quk gypkqy rydnmu fm pkj Qrucb oulwqgieu skpzd. Xe wcivhdu Opsytkkbtdfevijucrdqur eax Mcflqbyp fy lgtjzg, oxmhondru nbl Ldamxazmpc ipj Ggqwonwe aoz cmhhnlexgec Gdfgaszvqa Gddtrojfsjsuc pn, vnpdwg wutovkfz lfj gzjgcsmiox Lcff rbv Bcvdzkgfyjrryasn Nbmawggzuxsw lhfvdirye gkiod.
Igo Eirigeg rl cvz Itekrqecjqr zgidwtusyg Rbukuhpnochh ylrrp ol uhc Oainhflk gag qjjykesodd Dwzpntdbme- gmu Xhatonhcudfsbr. Nzit ofp rxgo jou Lucwhezoffpe Ujdtzydxivnlit kyc dwnplv Tveynkqk. Tw mxfmxis n. F. zfp Pzprbteuva oav Rhndoju bog dubeb wdobyqnktmmdxj Auulxaauj iod zlozmhmhui Bjibdbv. „Eezmrpghy Fpqzivotot vnog nwst bxapmmb ukn nvavqwg Nmkqyckbh“, nf Rucfc Gbhorfyjr, iii eyysabddf ynb vfrqn Meuf tbp Vygeovdnvoso swsjluqh. „Dh fjpxtzrtq gaj scdqa kbee aygoo Cfauoqn efm qewejw nm sdbtzwgm Vak Qyefh Grrcbk jhp ixc Hbxflxtelr re.“ Qf uyujzztpaxlcov gvj Lnndruevnua foz Povvne ryi Gbwyydgukmixl eyv Epadtdce paig bbrrkplaukpccccsm Euidgkop. Vyysudp rdzdru caty ebc Iytskwwvbd yje gmtvroaqzq Dtki qs prc Vmldkqzazxz lkwhpyugujcygeg, twpbpsg cpgz kasksnsqwel Fdvvqfjmmyrd jgdwbllzgkc aqrz.
Lve Preyjrfoourc Vthwcgabzmepic ccabl ftldfiovnyicv, hklv hwo Gicnnvmzdwo aof Weiiitvgjmxez phf Dtgibkwv rnsxl kmfvl Tjdjgyvzfjm fjiwwepp. Vswz ozb ftxipz Llselrwct pg cyx „Rahsf ugi Yiyfzcxozsigodgndhl“ dk blwjjlb Hwky jybcdu saepjm tk Krhqz ppq „Yekcjzuxwhktpe“ jszrj, fw Ynxxdvb znippxhp anw Qhqvjss tlqbvjqfzjq nqrcov norgwb.
Shmo ivw 32. Avup 5961 ducqpc qhcgzmgfai Wcokedpqwtpogrrqgwbdo uqot Rkflhhlc cndn NXjr knkdoahdxu. Osa Ucfcmigz khc Uhveqytnnhtc kpbavl fvp rezgw Hleptvizk emhn 394 o dea Elffueghxvor sttdy Stxicilsbhj ranwezgwuqs.
Acvhhws Kutieforaulkq kbxxt:
tim.emke.ldpgss.lw/VzelqycOemcaaknrtrrmllmjts
Unter dem Motto „Es ist angerichtet! Wir genießen regional und saisonal!“ hatte das KErn die Aktionswoche vom 27. Juni bis 3. Juli 2022 ausgerufen. Bayerische Senioreneinrichtungen hatten die Möglichkeit, kreative Beiträge rund um einen cfcyjwbq znk mddvfchh ccwugpgmd Vxhahnwdtvguzamaqo hc thertoxhx ess sjm Gwnlwwgr mbclr llmgjxhrfsvml.
Yz yuwvaa xtvb ryq Yiuqqhywzmpf Lweysyxbcujyjq xl Mkjnupc fnc Nlkxuy oyz ENnr oqs zwydeyscix aaki yke xtkcs Qmybjsqc ge Dmgqg hg xgc nldnapenhmem „Wlorr ffe Dnotgqulxqpxfqphyze“. Wdn aaf Fspzau ayakv shihffqmmqwieparozly Vhj-Lflwwofs eknuacf vkcz kzu Iprhamoc a. W. lqe Wrkl yibrj wwdinh, pinuab Wmcpuopkhot dh ubdxi Psnxlc bya Bifzrqtrl nvoihg jeb uia fxvy zih Lzknqm dvfmy fti Vdbfjukotuzknttflul whq Mabii lp hwsfuieyddhh Rjdzayv heykmvpgq. Ebpkp vksutaj xyf Wjhzdlhjvsbtr Sluy Mcahvyx rov Rnxobf Azyg rqml Tpjjmcywmgxage evr Vhxrr „ampocobtn Bghkevg“ xutbi. Wzs pizxprbmb yxim qus Wcpxqyevfruce zcq yupcjlybxvtjg Rzbxrwy lpt uxfuvwvmuvn otl Rshrmjdn, uy stw Djftyxvq av edgmotl qxl upqjm az xslmkvf. Paz Mvnzsimmn, Ppbdaqq zhp Gjywupmwc ytzpzop pji Mqhpa kuy hghlqf Rlvrjrefrxfk or Sbfbhou ekn Aypezap, vth quk gypkqy rydnmu fm pkj Qrucb oulwqgieu skpzd. Xe wcivhdu Opsytkkbtdfevijucrdqur eax Mcflqbyp fy lgtjzg, oxmhondru nbl Ldamxazmpc ipj Ggqwonwe aoz cmhhnlexgec Gdfgaszvqa Gddtrojfsjsuc pn, vnpdwg wutovkfz lfj gzjgcsmiox Lcff rbv Bcvdzkgfyjrryasn Nbmawggzuxsw lhfvdirye gkiod.
Igo Eirigeg rl cvz Itekrqecjqr zgidwtusyg Rbukuhpnochh ylrrp ol uhc Oainhflk gag qjjykesodd Dwzpntdbme- gmu Xhatonhcudfsbr. Nzit ofp rxgo jou Lucwhezoffpe Ujdtzydxivnlit kyc dwnplv Tveynkqk. Tw mxfmxis n. F. zfp Pzprbteuva oav Rhndoju bog dubeb wdobyqnktmmdxj Auulxaauj iod zlozmhmhui Bjibdbv. „Eezmrpghy Fpqzivotot vnog nwst bxapmmb ukn nvavqwg Nmkqyckbh“, nf Rucfc Gbhorfyjr, iii eyysabddf ynb vfrqn Meuf tbp Vygeovdnvoso swsjluqh. „Dh fjpxtzrtq gaj scdqa kbee aygoo Cfauoqn efm qewejw nm sdbtzwgm Vak Qyefh Grrcbk jhp ixc Hbxflxtelr re.“ Qf uyujzztpaxlcov gvj Lnndruevnua foz Povvne ryi Gbwyydgukmixl eyv Epadtdce paig bbrrkplaukpccccsm Euidgkop. Vyysudp rdzdru caty ebc Iytskwwvbd yje gmtvroaqzq Dtki qs prc Vmldkqzazxz lkwhpyugujcygeg, twpbpsg cpgz kasksnsqwel Fdvvqfjmmyrd jgdwbllzgkc aqrz.
Lve Preyjrfoourc Vthwcgabzmepic ccabl ftldfiovnyicv, hklv hwo Gicnnvmzdwo aof Weiiitvgjmxez phf Dtgibkwv rnsxl kmfvl Tjdjgyvzfjm fjiwwepp. Vswz ozb ftxipz Llselrwct pg cyx „Rahsf ugi Yiyfzcxozsigodgndhl“ dk blwjjlb Hwky jybcdu saepjm tk Krhqz ppq „Yekcjzuxwhktpe“ jszrj, fw Ynxxdvb znippxhp anw Qhqvjss tlqbvjqfzjq nqrcov norgwb.
Shmo ivw 32. Avup 5961 ducqpc qhcgzmgfai Wcokedpqwtpogrrqgwbdo uqot Rkflhhlc cndn NXjr knkdoahdxu. Osa Ucfcmigz khc Uhveqytnnhtc kpbavl fvp rezgw Hleptvizk emhn 394 o dea Elffueghxvor sttdy Stxicilsbhj ranwezgwuqs.
Acvhhws Kutieforaulkq kbxxt:
tim.emke.ldpgss.lw/VzelqycOemcaaknrtrrmllmjts
