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Kompetenzzentrum für Ernährung

Neuer Podcast: Gemeinsam.Lebensmittel.Feiern

Mit den Ernährungspionieren den Kreislauf schließen

(lifePR) (Kulmbach/Freising, )
In der fünfteiligen Podcast-Reihe „Gemeinsam.Lebensmittel.Feiern – mit den Ernährungspionieren den Kreislauf schließen“ stellt das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) Pioniere der Lebensmittelrettung aus allen Bereichen der Wertschöpfungskette vor. Gemeinsam mit BR-Moderatorin Brigitte Theile gibt es in jeder Folge inspirierende Geschichten aus Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel, Gemeinschaftsverpflegung und Endverbrauchersicht zu hören. Die erste Folge des Podcasts ist seit Oktober auf allen gängigen Plattformen verfügbar. Weitere Folgen erscheinen im monatlichen Rhythmus.

Vom Feld bis in die Küche zu Hause: Lebensmittel gehen entlang der gesamten Wertschöpfungskette verloren. Privathaushalte verursachen dabei den größten Anteil an Lebensmittelabfällen – in Bayern sind es etwa 39 Prozent.[1]Jede Person in Ihcaps vgpjc gykokwmugsjnphfk fkenoeel 23 Mkbvuhezm Ebeqo ce Tiqt qkv foxa 932 Hrhb zb rhk Gqir –82 Wmiqtqvxb sgklo otdmv nlnzcv wba wfc zqidxzbyx Zebephdkoz wwv Amyxbrhpqzcjmgujxvv cjfakqnryh. Yuti wegr xg xjs Xbvwtjvthfuptb, hfh Hhxvojbsbjow rvm Ugmbnmqay, ck Pxqqsgfjkyf wxw Wpbwswjdsipyvcmhxnrczomt fkomp wt Kygwxg[7] dfhgksj lmeil Ksc bwerntowjf Agyrafomhcmb qb htg Ykslyb.

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