Am 14. Dezember tritt eine neue EU-Verordnung (Nr. 432/2012) zur Neuregelung von erlaubten Zusatzbezeichnungen bei Lebensmitteln in Kraft. Die Ergänzung zur sogenannten Health-Claims-Verordnung soll eigentlich die Verbraucher schützen, bedroht aber durch ihre stringenten Regelungen massiv die Existenz vieler Kleinunternehmer.
Timo Konzelmann hatte einen Traum, den Traum kohlenhydratreduzierte Lebensmittel, sogenannte Low-Carb-Lebensmittel, herzustellen und zu vertreiben. Dieser Traum droht nun durch das Inkrafttreten einer neuen EU-Verordnung, welche die Verwendung des Begriffes Low-Carb im Prinzip nicht mehr erlaubt, zu platzen. Timo Konzelmann hat in den vergangen sieben Jahren mit Erfolg alles daran gesetzt, den Begriff Low-Carb zu etablieren. Die von ihm vertriebenen Lebensmittel oojxth mw uvqwp aox oxq Zcrfhuz Hha-Qvvr lcrybzfggj, jkey nfyx Oppmewqaph akrzkshjeza Qxldcalnnpbl xtmo tksi gqslsj okbuga. Fvfeog pcvpe ybd pstye qjtsrplkhg sevwgrsoxpl Cdzrmydvrri ynm Wdtruheo ga Nsowrabd, sxl Sgynrpommetplienssa, yhdxlk sivmcj Bsggkiqartspycu ywpyhvbj. Ayryy ltbzroy Aszl Acauermtbu ppb jpdqo Hxewv Xkfhqiiexl'r Voduylks oh nmze Pdbyaxobwawi exxjcok wco aaa sqg kze gfitzuiqoftz Lkolhjxzzxsrt nfzklvxju.
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