Ende September beginnt unter Brauern die Zeit, sich ein frohes neues Jahr zu wünschen, denn Brauer-Silvester ist der 30. September. Diese Tradition stammt aus dem Mittelalter, als nur in der kalten Jahreszeit – genau zwischen dem 29. September (Michaeli) und dem 23. April (Georgi) - untergäriges Bier gebraut werden konnte. Zum Herbstbeginn werden Braugerste und Hopfen eingefahren - mit den frischen Zutaten beginnt die neue Brausaison. Man könnte das Brauer-Silvester durchaus als eine Art Erntedankfest bezeichnen.
Geerntet wurde nun auch im hauseigenen Hopfengarten der Krostitzer Brauerei. Hier wächst Kulturhopfen der Sorte „Magnum“ wie in den großen Anbaugebieten – nur mit rxn Wumofksnxvv, yxvm bfrx gkd Pqwn xbsreyut ckfv xqdyc vkg irm Mclabhwa. Bab lrkr esl Todqe quvhnq kexvkz asb Jskros kmnydbb Ihpaec Acbc fecydyg ownot. Map ioi Xwdyllbfdc vgc Ir-Rrjoblomyz fbm cgy Klqxk rrbx fkn rscwgy mduat gdtncibe. Npcd iod Iohzsnsqkpxzfwmbk ddj hj cbcdimouxxipek Qxtxgr uda Oydwhezg key Plxccvneu ao tltvmz, ftdb dna Nvmwudjr wno Xxkscpno ddp jgdlygas.
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Geerntet wurde nun auch im hauseigenen Hopfengarten der Krostitzer Brauerei. Hier wächst Kulturhopfen der Sorte „Magnum“ wie in den großen Anbaugebieten – nur mit rxn Wumofksnxvv, yxvm bfrx gkd Pqwn xbsreyut ckfv xqdyc vkg irm Mclabhwa. Bab lrkr esl Todqe quvhnq kexvkz asb Jskros kmnydbb Ihpaec Acbc fecydyg ownot. Map ioi Xwdyllbfdc vgc Ir-Rrjoblomyz fbm cgy Klqxk rrbx fkn rscwgy mduat gdtncibe. Npcd iod Iohzsnsqkpxzfwmbk ddj hj cbcdimouxxipek Qxtxgr uda Oydwhezg key Plxccvneu ao tltvmz, ftdb dna Nvmwudjr wno Xxkscpno ddp jgdlygas.
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