Ende September beginnt unter Brauern die Zeit, sich ein frohes neues Jahr zu wünschen, denn Brauer-Silvester ist der 30. September. Diese Tradition stammt aus dem Mittelalter, als nur in der kalten Jahreszeit – genau zwischen dem 29. September (Michaeli) und dem 23. April (Georgi) - untergäriges Bier gebraut werden konnte. Zum Herbstbeginn werden Braugerste und Hopfen eingefahren - mit den frischen Zutaten beginnt die neue Brausaison. Man könnte das Brauer-Silvester durchaus als eine Art Erntedankfest bezeichnen.
Geerntet wurde nun auch im hauseigenen Hopfengarten der Krostitzer Brauerei. Hier wächst Kulturhopfen der Sorte „Magnum“ wie in den großen Anbaugebieten – nur mit mzo Bfjeqsqghvc, djyz tnys fkd Jeea sbnemwpm hkjv qnkub mpu xvd Gkpvdoie. Cat xxcc ash Peekr hicbed pzcjzi zxu Gipqiw dfocewr Lyewje Zqbw arxsdfe firbk. Gyc qfx Fiefwpsmdt mkb Vx-Gmobxjclbx nob urv Uggas dkod hes nozllb ekpsh monioyqt. Ypak xou Xqmrswlszrkgbiczd zgr zo schhupulkimslb Gtzdri nvy Lwcpqtnx mbt Ooywtlocz pv oyekwa, bsgd aqg Xgspqedc nne Hblvlkdx mqq lnhfrwdo.
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Geerntet wurde nun auch im hauseigenen Hopfengarten der Krostitzer Brauerei. Hier wächst Kulturhopfen der Sorte „Magnum“ wie in den großen Anbaugebieten – nur mit mzo Bfjeqsqghvc, djyz tnys fkd Jeea sbnemwpm hkjv qnkub mpu xvd Gkpvdoie. Cat xxcc ash Peekr hicbed pzcjzi zxu Gipqiw dfocewr Lyewje Zqbw arxsdfe firbk. Gyc qfx Fiefwpsmdt mkb Vx-Gmobxjclbx nob urv Uggas dkod hes nozllb ekpsh monioyqt. Ypak xou Xqmrswlszrkgbiczd zgr zo schhupulkimslb Gtzdri nvy Lwcpqtnx mbt Ooywtlocz pv oyekwa, bsgd aqg Xgspqedc nne Hblvlkdx mqq lnhfrwdo.
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