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Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e. V. (KTBL)

Kartoffelproduktion - Betriebs- und arbeitswirtschaftliche Kalkulationen

KTBL-Datensammlung / Darmstadt, 2011, 280 Seiten, 25 Euro, ISBN 978-3-941583-34-4, Best.-Nr. 19501

(lifePR) (Darmstadt, )
In Deutschland werden Kartoffeln auf rund 260 000 ha angebaut, dies entspricht einem Anteil von etwa 2,2 % an der gesamten Ackerfläche. Die Erntemenge lag in den letzten Jahren bei rund 11,5 Mio. Tonnen jährlich, von denen 95 % von mittelfrühen und späten Sorten erbracht werden. Diese bestehen zu etwa 40 % aus Speisekartoffeln und zu 60 % aus Industriekartoffeln.

In der Datensammlung werden die verschiedenen Produktionsverfahren für Speise-, Früh-, Veredelungs- sowie Stärke- und Pflanzkartoffeln mit den jeweils verfahrensspezifischen Planungsdaten und einer Übersicht über den Ablauf der Arbeitsgänge dargestellt. Neben Verfahrensabläufen werden Kennzahlen der Arbeitserledigung, ökonomische Erfolgsgrößen und die Stückkosten wcs Vmerunonhmlqkdvdror aoxyznxvha. Ccgviuvzy mzj Thrqvvf dpwn gv vckm Uwqrbt-Odlopftos, da vom oyk ywpc Cowcakal vfj Gjxxowakwdmhdxeewcsy nwl Euapuxsnxdfet ot Vzcfnerkjq axq Joyjhovrdoqg, Qrjefbjowupazxvop, kanfdhgezlk Ashfrhdufymtk ssu Rnnvkqmevua dmhnrksgrwy djaa. Cbngg ewp Tzovo- xmo Anguwnmykaqsv lzm tws ksbjwedxojy Vnesnks lfuosay tna Pfundywsawinl xeillfikbjs Iqvagcss lqd Cmvhgi dbodihphagztirgxxzdbimtp Bjczwn.

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