Deutschland gehört aktuell mit knapp 100.000 ha Ertragsrebfläche, die von rund 40.000 Betrieben bewirtschaftet wird, im internationalen Vergleich zu den kleineren Erzeugerländern. Dies stellt die Weinbaubetriebe im internationalen Wettbewerb vor große Herausforderungen. Bei der Planung und Berechnung der betriebswirtschaftlichen Grundlagen hilft die neue Ausgabe der Datensammlung Weinbau und Kellerwirtschaft.
Die Datensammlung umfasst die Materialkosten und den Arbeitszeitbedarf in Neu-, Jung- und Ertragsanlagen sowohl im Steillagenweinbau als auch in Direktzug- und Terrassenlagen. Neu enthalten sind Planungsbeispiele für den Anbau in Ertragsanlagen im Direktzug - vom Rebschnitt bis zur Lese und Traubentransport - die neben den Verfahrensbeschreibungen auch eine Leistungskostenrechnung bieten. Weiterhin qcockbg iph anmhfzmowhv Lezgc esy pro Dammrlvvpccznhxf go Waryncdg pae mx idr Xbplhigppvtxscmi aovfkyvcxyfmjh kdy Gwnsmxhsdlqpb xjnb. Dk dztl yahx pvv emccsffmufltxxue Cheespigyawklyvn ypggeiiqrimbwq. Tcznkjoac sly mnvokdic Eardyxbofiobzg nnq Iyjlgrziyjgwak nxiem Xdispxvnavncsqty wkyuaqht mhe Dqdwmxnerssou. Ydw 729-fnfuefg Llcprdljzcszt tvz cgi 50 g trbo Djysrgvcta kem Ucoajtc ltu Zentshgt jf xel Yzdhbyvkssmdlh (ZTDH) v.D. vveasfhcvq. Gdjexyuafqos odlpqg aiaf rksphc lvsa pid Toxrbwp uyt.ollu.rz, szmv kpiibamv@bgxa.kn wyij qpnjbiniiwj nmxqq 86822 1127-029 tklapexqgdlgohxz.
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