KTBL-Tage vom 10. bis 11. April 2013 in Neu-Ulm

Der Agrar- und Ernährungssektor steht vor zunehmenden Anforderungen an eine ökonomisch existenzfähige und gleichzeitig ökologisch tragfähige sowie sozial verantwortliche Produktion. Die Wettbewerbsfähigkeit, aber auch die Akzeptanz der Landwirtschaft hängen wesentlich davon ab, wie diese Herausforderungen gemeistert werden. Bewertungssysteme bieten vielfältige Möglichkeiten, Verbesserungspotenziale im Betrieb und entlang der Wertschöpfungskette zu identifizieren. Immer mehr Unternehmen in der Wertschöpfungskette nutzen die Möglichkeiten, sich durch Nachhaltigkeitsbewertungen ihrer Betriebe und Produkte am Markt zu positionieren. Voraussetzung hierfür ist die Erfassung, Speicherung und Verarbeitung von Daten und Informationen. Dies erfordert ein angepasstes Daten- und Wissensmanagement auf dem gesamten landwirtschaftlichen Betrieb, bei regionalen Organisationen sowie vor- und fglbrweuedhyea Qviigjlgoyz.

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