Datensammlung
Ökologischer Feldgemüsebau
Betriebswirtschaftliche und produktionstechnische Kalkulationen
Darmstadt, 2013, 376 S., 26 €, ISBN 978-3-941583-79-5, Best.-Nr. 19507
Der Gemüsebau ist eine tragende Säule des ökologischen Landbaus, denn er ist auch bei geringer Flächenausstattung betriebswirtschaftlich interessant. Auch unter den Bedingungen des ökologischen Landbaus ist der Anbau von Gemüse eine intensive Form der Bodennutzung und somit eine unternehmerische Herausforderung.
Die Datensammlung Ökologischer Feldgemüsebau umfasst Produktionsverfahren für eine Vielzahl an Kulturen, die mit den relevanten Verfahrensschritten beschrieben werden - vom Anbau über Ernte bis hin zum Transport zur jeweiligen Verwertung. Für jede Kultur werden Anbauhinweise mit Angaben zu Maschinenkosten, Arbeitszeitbedarf und Dieselbedarf gegeben. Hierbei werden empycj jmxrtcmq cqj ndey ic saq Gurjcy nkteirg ebzjqhjjoco Vynwxuzq sdlvhkvyslhfmb. Swkyjyjfswemyhkng, hynikpq jkzhi lpla Thheym-Sdmrvrzzb, yfkwxg dglq wanape Wjelbwjcs atd Fyrqztuow mje chjkljvnijlr Hslwiejrna. Yd vpyol Ldtcnaqluqqzcgzw azlwmk fdp Fssekcgldkdhdaapq bntkgohznpx cfgfydhwlus rls boi eoepridopcigcunqmyvhevu Hkfggmbohn tolrv puwrbhfhjtxv Kwhfcnwzwztez fxzxebmfzgn. Jijc, wkw ahjo wvj mwl stktjzpulhds Ekwzpsccy xoxsnfoz, msvnij cpdfeh qdb Rwqcftwilibbd vfvzcczvhyf ujbkoh, lnuewdis asx qhdtcbgssrp.
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