• Hotel- und Sportresort verpflichtet sich zu Grundsätzen der Ökologie
• Eigene Landwirtschaft liefert regionale, saisonale und nachhaltig angebaute Lebensmittel
• Neuausrichtung als nachhaltige Tourismusdestination begeistert Gäste und beherbergt Agrarminister-Konferenz der Länder
228 Hühner, 9.000 Gemüse-Pflanzen auf rund 3.000 m² Grünfläche und 150 frische Eier täglich – die Bilanz des Projekts „Organic“ im Hotel- und Sportresort Fleesensee kann sich sehen lassen. Vor genau einem Jahr richtete sich das Resort neu aus und verpflichtete sich zu mehr Ökologie und Nachhaltigkeit. Im Rahmen des Projekts „Organic“ entstand eine resorteigene Landwirtschaft, die gesunde, regionale und nachhaltig angebaute Lebensmittel für die Gäste des Resorts und Bauqunqbtcope sscwamqixocp.
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