Niederösterreichs Umweltlandesrat Dr. Stephan Pernkopf und die Wiener Umweltschutzabteilung - MA 22 wollten es genau wissen: Es wurde wissenschaftlich erhoben, was viele Hausmänner und Hausfrauen bereits beobachtet haben: Brot, Salat, Gemüse und Obst bleiben in Biokunststoffsackerln länger frisch. Sie tragen zur längern Haltbarkeit von Lebensmitteln bei, sparen damit Kosten und sind ein aktiver Beitrag zur Reduktion von Lebensmittelabfällen im Haushalt.
"Biokunststoffsackerl bestehen aus nachwachsenden Rohstoffen, in Supermärkten gibt es sie seit einigen Jahren zu kaufen. Einige Lebensmittelhersteller setzen Biokunststofffolien bereits bewusst ein, um ihre Waren länger frisch zu halten", so Pernkopf.
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