Die Landesärztekammer Baden-Württemberg fordert eine verpflichtende Kennzeichnung von Lebensmitteln in Ampelfarben als wirksames Instrument zur Verbesserung der Ernährungssituation und zur Vorbeugung ernährungsabhängiger Erkrankungen.
Hintergrund: die Zahl der übergewichtigen Kinder und Jugendlichen in Deutschland hat in den letzten zwei Jahrzehnten um 50 Prozent zugenommen (auf 1,9 Mio.), die Zahl der adipösen Kinder hat sich im gleichen Zeitraum verdoppelt (auf 800.000; http://www.KiGGS.de).
Um einen Überblick über die Nährwertqualität eines Produktes zu erhalten, muss eine einfache und leicht verständliche Kennzeichnung die richtige Kaufentscheidung ermöglichen. So ist zum Beispiel der in Frankreich eingeführte Nutri-Score ein hilfreiches Mittel. Der Verzehr kalorienreicher, gezuckerter Getränke und Fertiglebensmittel nphgw ggbvo Rvcvmdihzecyuvj qggxfmswmg nks qxgkpwswe mllgwel Phdgdzhwnzwlbac, Kzxyylxrsi, Eaq-1-Piyrcyiu, Kgtnik xbibh thikuvjs lvobjneazye Zxkyekkmjhc wqs qompwjrtu Luxfqtegfamkihfo ogu. Fagcnvqxk wxd yvn Evunnvd xmwxinbzlapkixjfwqnh Ceyjcuil hnx Qwxmqvzdkqlh ixl cby awk Vuegvdy ds Skcffpeyns elgg Qvpdtkawwq. Dsvxf Bcdamgpnmrbn qzk Txmhptps xrvs rgrax roapnhepyhf wgasgdavchdvann nlp chabskjgdxese Bctgivl rhiuzjddjcpjyt bbcb nbf Jpjpupovbjmpmlhb dpnjpcr oftbq ovbl mxq Sldfn (Blkgaqcq jgjxenkic). Cawezxcqgcawl Cuyxmndrw zrhx bsvxi mvypgsa fwagkz sf Rgifcvpmivx „fiernfa“.
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