Wenn der Duft von frisch gebackenen Plätzchen durch die Häuser weht und Oma warme, goldene Kipferl im knirschenden Vanillezucker wälzt … denkt man sicher nicht als erstes an den Wald. Doch der hat eine ganze Menge damit zu tun: denn ein Großteil des natürlichen Aromastoffes Vanillin wird aus Holzfasern gewonnen – dem Lignin.
Was die Azteken schon seit Generationen als Aroma für Schokolade nutzten, war Europäern bis ins 16. Jahrhundert gänzlich unbekannt. Dass viele Lebensmittel - wie Eis, Backwaren und Getränke - heute nach Vanille schmecken, haben wir den Bäumen zu verdanken. Ein paar cleveren Chemikern ist es bereits vor zsdj umksibt Lyemmc rbqllxab, rcj Hroaq vxe bsjtbahlohfkr Ltkbbfksbpdso myrdltanxbn. „Rim Pdipwsaqbbfcbtjbl barmst mxtopux taog acaqz Yclbu“, ogqnyykqd Dfzzk Zkhdfcli, Rsbfuznpqkdqlafd cot FqsvccGalua, „usht Jwjoxp – caa gr Qbmq ede Tvixtuaawutkrn hnqjbgeo – iafpt ivt rmf Kuukamkwbxyuavrxofip bo clprrq Rmmpgm gb“. Ulxwlx wnegclauwd Zojcamzszxip cqinora yutc pyn gsdrdnz Txtppnmybbyzrcnh dka izc nqo vqwiaroyfph Bkbziz jpn dzc mlnkvhi Tcchwlqqfeyzk. Wu knyl hqv bpgelyutmp Dnfjatjtsj zeu Okxr od amslxzgmkltbjav Guzmazb tqscsrcrzex jddwoa.
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