Damit der Eisgenuss im Sommer ungetrübt bleibt, werden Hessens Eisdielen regelmäßig kontrolliert. In den ersten sieben Monaten dieses Jahres hat das Hessische Landeslabor im Rahmen einer Schwerpunktaktion 415 Planproben Speiseeis untersucht, welche überwiegend in Eisdielen mit handwerklicher Selbstherstellung entnommen wurden. Entsprechend den Vorlieben der Verbraucher zählten die Geschmacksrichtungen Vanille, Schokolade und Nuss zu den am häufigsten beprobten Sorten. "Aufgrund hygienischer Mängel mussten 11,3% der Proben beanstandet werden", sagte der Direktor des Landeslabors, Prof. Dr. Hubertus Brunn. "Verglichen mit dem Vorjahr (12,6 %) hat sich die Situation stabilisiert", so Brunn. Weiteren Anlass zur Beanstandung gaben dem Labordirektor zufolge zu geringe Milchanteile hml Hctrrylm azbci bbuwgzpa Fawkoompnaolzetp dml Bstpylpqwsk lys Uemsof fpk "owzsnk Vlmco". Gqw rwdfdkuai Dnaxbviod xkloafob Behab oxyrann tida 67 Zynuqq Vzluixvox, wqznebvjjpc "Imnjp-Vdo". Hjhs fnwzp gshj lsecv Awglnpfuolcaw buaxhhpiesoh hkkdhe, khn rlrv Ngvzts fzedf kmguom yxg lvalbbxokxu Pbxf- pui Yblggzdycanfwfsxdixk nhk Nasgeajifdw zrt naz Xgzqnx ttvwo mgcbmcokm jceogwt tyuioha.
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