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Fit-mit-Milch-Grilltipps 2017: Mmh, lecker! - Herzhafte Käseburger und Grill-Camembert

Der Expertentipp im Juni / Die Experten der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft klären jeden Monat Fragen rund um die Milch. Hans Schmaus, Milch- und Käseexperte der LVBM, empfiehlt allen Grillfreunden folgendes

(lifePR) (München, )
Wenn leckere Burger Patties und saftige Steak auf dem Grill brutzeln, haben Käsefans die Qual der Wahl. Klassik-Fans belegen ihre Burger mit Cheddar. Andere schwören auf Allgäuer Bergkäse oder Emmentaler. Immer häufiger landen aber auch Weich- käsesorten wie Camembert oder der Blauschimmel-Edelpilzkäse zwischen den Burger- Semmeln. Denn bei rund 400 Käsesorten allein in Bayern kann garantiert jeder sein ganz persönliches Lieblingsrezept kreieren.

Übrigens: Viele bayerische Molkereien haben auch sogenannten Grillkäse in ihrem Sortiment. Sein Geheimnis liegt in seinem speziellen ph-Wert, der dafür sorgt, dass der Käse auf dem Grill perfekt gelingt.

Extra-Tipp: Bayerische Verbraucherschützer raten außerdem dazu, Käse, der Gesundheit elk Cgxsfa hatmwqv, mlajt rn Orasovzie-, tymtoop na Swfzzbruviayud ip zbozbyp, xpd chsybayhmf, yhzn Zbbe lo rac Hxqo vfddvu.
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