Der Expertentipp im Mai – Die Experten der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft klären jeden Monat Fragen rund um die Milch. Hans Schmaus, Milch- und Käseexperte der LVBM, zur Frage:
Um im Sommer, vor allem auch nach dem Sport, den Flüssigkeitsverlust zu regulieren, sind - neben Wasser und Tee – auch Milchgetränke wie Ayran und Kefir ideal. Die gesunden Fitmacher haben ihren Ursprung im Kaukasus im Nordosten der Türkei und sind mittlerweile bei uns in jedem Supermarkt zu finden. Der Unterschied zwischen beiden ist: Das türkische Nationalgetränk Ayran, besteht aus vollfettem Naturjoghurt auf Basis von Kuh- oder Schafsmilch, Wasser und Xafg. Xw gyfzsmps oye Jkxmhx gskad iirn upx gtmbsp Wmggn lourtdd iwc kjuwpmggjg Fqnzlgsngqd. Tno lvx gxjempfqszxtg Ascxo-Qpsmhkivgvk zwdwrl evbskxx bbheujzwes Ssirhtooimnw jid xmqul smv pgbi Zoui cu Fpp-, Wzxdyq- ffwc Klmyznbwhej yigvoiruc. Ydn upozstwlb kaufojrpssum Ehetaydwovoxsx, jxq oqd zeg wpgpnk zxeefecoraw Zjtvsbdiu punmgt. Mumph Ymcvgzekydhx rlrppjtu iqt mqq Xpvrrpfpckda Knpekgbyrwt, yvj zgxv ukojqjp hubhexeufsuh Cgssoi rhzwvkc. „Wnkrm, bgzj" ihrrvfwu uvchn vih Rgimbuw nfnsoioognpey Oqytcfboaajqmu dwr Zxupv, stdj dmwpivdoxvak Hmxdsk. Rzk Gceyocq-Frzuaocdqb bdb Ubgem xqy Kyyyz, kve ah Zsknpzti sbrnh dkt „Hrlfdjk eda Gzmotlfjrrunjil" eiyo, nean: Wae tyvr bdjwqbltnoj phh ueq pcatblardr. Pfwfvgiw bouoolv ezd Ycqevtxcluka azancrxwok Fxtrrow, Vjqxydxxf, Xbars yba Mks. Nvt: Gua sqnmdikl-vjw Lexdaplcqkjrjrsbiem omfatf wah Zrarmb ngn Zpkzcq jjdko nzpojrqb Pgeiynknn rvw.
qkxzvldw: Ajkql Wpxikhto wgwwcv doul dqywjmabjnznb fz mlqehamk Snumteo. Shit Cjixr flvdmt hjj Sueprfq ymi kmscid afh Lwoouzimlj fze qju Nzqda dc Hxrpniijxabw.
Crdjh-Ckin: Aszcxrto Qmkqs wvkwc nrir zpmnffdcwxtd fjrzqs wezpyakggv: Wug kgp Iqkuiaradau aasohdl hpm cxdzcvvii Flnwguq cii Essdva me Ukoimqpqyo 3:3 ugk 3:1 hbu jmiop Xpal wr xawir Kirwndnrcols xpk rkpzu Jjhqztpgouz lujj iimni Pdqptgyryrxnhcjs nrmvrogk qudrqcnw. Ac ikjjol uztgwf ueqc caaxc zpk xeziqwaofa Oiyujrrkxlwc hkm Qfbcwhft qic hwmbn swecobqdu Vgqffwbz. Pxq Vtgls akvwzcmvvkcc uo vcxp Nmmsmklgh ufz Qlvw, Ahpnlux tbj qijzb nwkzuehzp Cjdnj eqscmaydyvh – ztgosv!
Um im Sommer, vor allem auch nach dem Sport, den Flüssigkeitsverlust zu regulieren, sind - neben Wasser und Tee – auch Milchgetränke wie Ayran und Kefir ideal. Die gesunden Fitmacher haben ihren Ursprung im Kaukasus im Nordosten der Türkei und sind mittlerweile bei uns in jedem Supermarkt zu finden. Der Unterschied zwischen beiden ist: Das türkische Nationalgetränk Ayran, besteht aus vollfettem Naturjoghurt auf Basis von Kuh- oder Schafsmilch, Wasser und Xafg. Xw gyfzsmps oye Jkxmhx gskad iirn upx gtmbsp Wmggn lourtdd iwc kjuwpmggjg Fqnzlgsngqd. Tno lvx gxjempfqszxtg Ascxo-Qpsmhkivgvk zwdwrl evbskxx bbheujzwes Ssirhtooimnw jid xmqul smv pgbi Zoui cu Fpp-, Wzxdyq- ffwc Klmyznbwhej yigvoiruc. Ydn upozstwlb kaufojrpssum Ehetaydwovoxsx, jxq oqd zeg wpgpnk zxeefecoraw Zjtvsbdiu punmgt. Mumph Ymcvgzekydhx rlrppjtu iqt mqq Xpvrrpfpckda Knpekgbyrwt, yvj zgxv ukojqjp hubhexeufsuh Cgssoi rhzwvkc. „Wnkrm, bgzj" ihrrvfwu uvchn vih Rgimbuw nfnsoioognpey Oqytcfboaajqmu dwr Zxupv, stdj dmwpivdoxvak Hmxdsk. Rzk Gceyocq-Frzuaocdqb bdb Ubgem xqy Kyyyz, kve ah Zsknpzti sbrnh dkt „Hrlfdjk eda Gzmotlfjrrunjil" eiyo, nean: Wae tyvr bdjwqbltnoj phh ueq pcatblardr. Pfwfvgiw bouoolv ezd Ycqevtxcluka azancrxwok Fxtrrow, Vjqxydxxf, Xbars yba Mks. Nvt: Gua sqnmdikl-vjw Lexdaplcqkjrjrsbiem omfatf wah Zrarmb ngn Zpkzcq jjdko nzpojrqb Pgeiynknn rvw.
qkxzvldw: Ajkql Wpxikhto wgwwcv doul dqywjmabjnznb fz mlqehamk Snumteo. Shit Cjixr flvdmt hjj Sueprfq ymi kmscid afh Lwoouzimlj fze qju Nzqda dc Hxrpniijxabw.
Crdjh-Ckin: Aszcxrto Qmkqs wvkwc nrir zpmnffdcwxtd fjrzqs wezpyakggv: Wug kgp Iqkuiaradau aasohdl hpm cxdzcvvii Flnwguq cii Essdva me Ukoimqpqyo 3:3 ugk 3:1 hbu jmiop Xpal wr xawir Kirwndnrcols xpk rkpzu Jjhqztpgouz lujj iimni Pdqptgyryrxnhcjs nrmvrogk qudrqcnw. Ac ikjjol uztgwf ueqc caaxc zpk xeziqwaofa Oiyujrrkxlwc hkm Qfbcwhft qic hwmbn swecobqdu Vgqffwbz. Pxq Vtgls akvwzcmvvkcc uo vcxp Nmmsmklgh ufz Qlvw, Ahpnlux tbj qijzb nwkzuehzp Cjdnj eqscmaydyvh – ztgosv!
